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公司简介
分子料理又名分子美食学，是近年在海外备受推崇的一个厨艺概念。就是运用科学理论于煮食之上，保持食物的原有分子结构不受烹煮破坏或将食物的分子结构重组，从而达到口感，视觉与营养的多重平衡。它可以让芒果以鸡蛋形状出现，让荔枝变成鱼子酱状，有鱼子酱的口感，荔枝的味道。 东莞分子料理西餐厅是东莞第一家引入法国最新分子料理技术的专业餐厅，从食材的精挑细选、菜品制作流程的严格操控，到服务在客人开口之前，我们秉承享受，健康，唯美的理念，以专业的厨师队伍，精益求精的品质，温暖周到的服务，为您打造一个美食休闲的好场所。 餐厅地址：东莞市万江华南摩尔风情区BC2-22号铺 联系电话：查看更多
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工商信息
- 公司名称： 东莞市万江分子料理西餐厅
- 公司状态： 存续
- 行业： 餐饮业
- 公司类型： 个体户
- 地址： 东莞市万江区新城社区万江路南10号华南摩尔BC4区二层2-22号商铺
- 法人代表： 岳华
- 注册时间： 2015年05月08日
- 注册号： 441900606877143
- 登记机关： 东莞市工商行政管理局
- 注册地址： 东莞市万江区新城社区万江路南10号华南摩尔BC4区二层2-22号商铺
- 核准日期： 2015年05月08日
-
经营范围：
餐饮服务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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企业地址
东莞万江华南摩尔商业圈BC风情区二楼近八方酒店二楼
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