2002年,第一家“新煌火锅店”在上海市浦东新区民耀路开业,后更名为火锅传奇; 2007年5月31日上海蜀膳传餐饮管理有限公司成立; 2010年5月, 成功注册“蜀膳传”商标; 2013年9月, 成功注册“火锅传奇”商标; 2008年10月,,开始发展加盟店;截止2015年门店数量达到30多家; 年期间,申请注册了“野人岛”、 “小黑猪”等多个商标; 2015年3月,全新打造的正宗重庆火锅品牌—“老渝城”第一家店在长岛路开业; 2015年2月,成功注册“老渝城”商标; 2016年 7 月 ,老渝城(上海)餐饮管理有限公司成立; 从2002年在上海市浦东新区民耀路第一家火锅店开业,在创始人屈人安先生带领下,经过十几年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,公司逐步从一个不知名的小火锅店起步,发展成为今天拥有数十家门店、几百名员工、多品牌、多个直营店与特许加盟店的餐饮连锁公司,我们蓄势待发,将向更高、更快、更强的全国连锁经营目标进军,最终打造建立成行业的“最受人尊敬的百年餐饮品牌” 。
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