新卤客餐饮店

一、岗位职责
1.	协助技术员 / 班组长跟进产线日常生产，落实生产计划，跟进产能、交期，及时反馈生产异常。
2.	跟踪制程工艺参数，做好首件确认、过程巡检、数据记录，按 SOP 监督作业规范执行，减少不良。
3.	参与不良品分析、制程改善，配合品质、工程部门定位问题，提出改善对策并跟进验证效果。
4.	负责产线工装、治具、设备日常点检，简单异常排查，协助设备保养，记录点检台账。
5.	现场 5S 管理，管控物料损耗，做好物料领用、周转、尾数管控，降低生产成本。
6.	如实填写生产报表、制程记录、异常单，保证数据真实可追溯。
7.	服从上级安排，参与产线轮岗学习，熟悉各工序流程，后续承担班组管理或技术工作。
二、岗位要求
1.	学历：大专及以上，机械、机电、电子、材料、化工、工业工程等相关专业优先； 
2.	能接受车间环境，配合产线加班；
3.	责任心强，执行力好，沟通顺畅，能跟产线、品质、工程跨部门对接。
4.	素养：遵守厂规，安全意识强，吃苦耐劳，愿意从一线做起，稳定性好。
三、培养方向
0-3个月：产线轮岗学习，熟悉工序、SOP、品质标准、基础异常处理
3-6个月：独立负责产线制程跟进、异常处理、简单改善项目
6–12 个月：定向发展两条路线任选： 
 技术线 → 生产技术员 → 制程工程员 PE 
 管理线 → 副班长 → 班组长 → 生产主管