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职位描述
职位类别： 酒店管理
负责餐饮部餐具、用具的保管工作； 负责督导厨房初加工工作，负责厨房区域清洁卫生工作； 定期对各点餐具、用具及棉织品进行盘点，并根据损耗情况加以补充； 根据客情要求安排及时配备餐具和用具； 负责餐饮部餐具、用具、布草的分类整理工作； 负责本部门培训计划的编制与实施； 督导员工尽可能降低餐具、用具的损耗； 督导下属员工按照操作规程对餐具、用具进行洗涤、消毒并做好所辖范围的安全、清洁工作； 负责督导下属员工做好洗碗机、吸尘器的维护保养工作； 完成上级交办的其他工作。查看更多
- 年龄要求： 28岁以上
- 语言要求： 语言不限
- 所属部门： 餐饮部
王先生
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广东省江门市蓬江区蓬江区发展大道万达广场3幢
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