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职位类别： 食品/饮料研发

岗位职责：
1、负责巧克力新产品的配方设计与研发工作，优化现有产品口味与品质。
2、进行原料筛选、工艺试验及小样制作，确保产品符合食品安全标准。
3、跟踪生产过程中的工艺参数，协助解决量产中的技术问题。
4、撰写产品研发报告、工艺文件及技术标准，完成相关文档管理。
5、参与市场调研，分析行业趋势，为产品创新提供技术支持。

任职要求：
1、食品科学、糖果工艺或相关专业背景，具备巧克力研发经验者优先。
2、熟悉巧克力原料特性、生产工艺及质量控制要点。
3、具备良好的实验设计能力和数据分析能力，能独立完成研发项目。
4、工作认真负责，具备团队协作精神和创新意识。
5、能接受前期在苏州工业园区（苏州蓝河食品）进行为期数月的试用期工作与技术跟产线培训。

备注：本岗位是为集团武汉食品公司招聘的岗位，面试地点为苏州工业园区 或 东莞总部，工作地点为武汉市阳逻新区。

• 年龄要求： 30-50岁
• 语言要求： 普通话
• 所属部门： 彦弘（武汉）食品有限公司

韦先生

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