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  • 武汉-新洲区

    |
  • 5年及以上

    |
  • 本科

职位描述

  • 食品/饮料研发
  • 巧克力
  • 配方研发
  • 食品科学
  • 糖果工艺
  • 新产品开发
  • 原料筛选
  • 工艺试验
  • 食品安全
  • 研发报告
  • 技术创新
  • 团队合作
  • 武汉阳逻
  • 配方设计
  • 生产工艺

职位类别: 食品/饮料研发

岗位职责:
1、负责巧克力新产品的配方设计与研发工作,优化现有产品口味与品质。
2、进行原料筛选、工艺试验及小样制作,确保产品符合食品安全标准。
3、跟踪生产过程中的工艺参数,协助解决量产中的技术问题。
4、撰写产品研发报告、工艺文件及技术标准,完成相关文档管理。
5、参与市场调研,分析行业趋势,为产品创新提供技术支持。

任职要求:
1、食品科学、糖果工艺或相关专业背景,具备巧克力研发经验者优先。
2、熟悉巧克力原料特性、生产工艺及质量控制要点。
3、具备良好的实验设计能力和数据分析能力,能独立完成研发项目。
4、工作认真负责,具备团队协作精神和创新意识。
5、能接受前期在苏州工业园区(苏州蓝河食品)进行为期数月的试用期工作与技术跟产线培训。

备注:本岗位是为集团武汉食品公司招聘的岗位,面试地点为苏州工业园区 或 东莞总部,工作地点为武汉市阳逻新区。
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  • 年龄要求: 30-50岁
  • 语言要求: 普通话
  • 所属部门: 彦弘(武汉)食品有限公司

韦先生

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工作地址

湖北省武汉市新洲区余泊大道

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