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职位描述
职位类别: 厨师助理/学徒
1. 协助主厨完成每日三餐食材清洗、切配、整理、摆盘等前期准备工作,保证食材干净卫生、摆放规范。 2. 负责食堂就餐区域、后厨区域、公司整体卫生清洁,包括台面、地面、厨具、操作台清洁消毒。 3. 负责餐具回收、清洗、消毒、归类摆放,保持后厨及餐厅整洁有序。 4. 协助打餐、分餐、维持就餐秩序,配合高峰期出餐工作。 5. 做好食材收纳、冷藏存放,按需整理仓库食材,杜绝食材浪费、过期变质。 6. 严格遵守食堂卫生制度、食品安全规范,做好每日卫生消杀、垃圾分类、厨房排水及环境卫生维护。 7. 配合食堂日常盘点、物料整理,服从食堂管理人员安排,完成后厨日常辅助工作。 厂区食堂正常作息,配合早、中、晚餐班次,月休合理排班。查看更多
- 年龄要求: 35-48岁
- 语言要求: 语言不限
陈小姐
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广东省惠州市惠阳区阳光铝业(惠州)有限公司
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