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职位描述
产品研发工程师
所属部门: 供应链中心-研发部
职位类别: 产品研发工程师
岗位要求: 1、 大专或以上学历, 有食品工程相关专业优先; 2、 具有烘焙相关行业工作经验4年以上; 3、 精通烘焙全品类知识,熟悉西点、面包及甜品等产品的制作; 4、 熟悉烘焙食品生产工艺及流程和工业化生产标准及流程,熟悉食品研发管理工作流程; 5、 身体健康,为人正直敬业,具备较强的沟通能力、计划与执行能力、组织协调能力。 岗位职责: 1、研究和开发新产品,包括西点甜品、烘焙面包等产品,根据市场情况,预测市场需求,并编制新品研发计划; 2、负责公司现有烘焙产品质量的改进,提升和创新; 3、负责收集市场产品及相关企业信息,掌握市场动态和产品趋势; 4、带领和管理团队,对部门的烘焙师进行技术培训; 5、负责编制、管理产品的工艺流程、产品标准,并根据公司发展需求及市场变化,适时对相关技术文件进行修订和完善; 6、上级领导交代的其他工作。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市横沥镇东莞市横沥镇西城科技园三区
显示地图企业简介
稻香集团-东莞万好食品有限公司
稻香集团创办于1991年,2007年在香港联交所成功上市,上市编号573,是中国区其中一间最大规模中式餐饮上市饮食集团。其主营业务包括食肆营运及提供餐饮服务、饼店营运、生产、销售及分销食肆营运相关食品及其他项目,以及提供禽畜养殖场营运等。公司旗下品牌包括“稻香”、“稻坊”、“客家好栈”、“HITEA 巧味”及“泰昌饼家”等。 稻香集团在餐饮业务上拥有庞大的网络,截至2024年旗下食肆及饼店超过一百一十个,分别遍布香港、广州、深圳、东莞、惠州、佛山、中山、江门、上海、武汉、长沙等各大城市。这些食肆均位于黄金地段,人流畅旺,吸引了大量生活丰裕的中档市场顾客。 公司成功采用多元化品牌的策略,在“稻香集团”旗下设有多个品牌,各品牌自有不同的饮食风格,针对个别顾客群或喜好。此外,公司还利用创新而有效的市场推广策略,成功为食肆吸引新的顾客,加强了各品牌在市民心目中的地位。 除了餐饮业务,稻香集团还拥有食品生产制造业、农业畜牧养殖业、面包糕点连锁经营业等多产业化经营,是一家多元化发展的中式饮食集团。公司一直领导业内潮流,寻找新方法改善竞争能力和提升品质,让顾客享受欢乐的用膳时光。 稻香集团是拥有食品加工及物流中心的中式饮食集团。集团中港设有两家食品加工及物流中心(香港百好食品&东莞万好食品),能支持200多家分店成品及半成品供应,提供多元化及大规模的食品加工及物流配送服务,并设有符合国家及国际标准的化验所,务求为顾客提供安全优质的食品。 稻香集团一直重视餐饮人才培育,怀着“立百年志、育株梁才”之精神,集团于2021年在东莞市创办“稻香中菜厨艺学院”,致力提高餐饮业界的专业水平,务求革新餐饮管理,弘扬中式菜式饮食文化。 同时,除了在业务上的发展外,稻香集团对社会公益亦不遗余力,自公司创办以来至2024年期间,一直资助各地大小机构进行不同类型的慈善公益活动。 总的来说,稻香集团是一家在香港及中国内地具有广泛影响力的中式餐饮上市饮食集团,以多元化品牌策略、创新的市场推广策略以及优质的食品加工及物流配送服务赢得了市场的认可。 公司拥有活力向上的良好企业文化及福利待遇: 1.每年对表现优秀的员工提供有效的升职加薪及发展机会,每月10号发薪; 2.按规定购买社保及住房公积金,每年定期组织员工参加免费健康检查; 3.享受国家规定的各类法定节假日及带薪假期:年假、婚假、有薪病假、产假等; 4.免费提供食宿;标准2-4人间宿舍并配有独立洗手间,内置空调、太阳能热水供应及无线网络; 5.公司内配有篮球场、健身房、图书馆、K歌房、乒乓球室等多项娱乐设施; 6.每月为生日员工举办生日会、每年外出旅游及中秋节均有庆祝活动等。 我们是稻香,诞生于1991年; 在成长的过程中,我们脚踏实地、奋勇向前; 只要你踏实肯干,稻香就是你施展人生抱负的舞台; 我们一直在努力!梦想不息,奋斗不止,稻香前进的步伐和对人才的渴望,从未停止!
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