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东莞市鼎成电子有限公司在招职位 1 个

电子/半导体/集成电路

200-500人

民营

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职位描述

中餐厨师
原材料种类
货源供给
货源购进
验收
市场行情
出品质量
烹调方法
市场货源进出
出品价格
公道定价
毛利率
食品卫生法》
厨房卫生
消防操作规程

职位类别：中餐厨师

岗位职责：
1、负责在行政总厨的督导下，全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作；
2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存；
3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式；
4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法；
5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率；
6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结；
7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作；
8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

任职要求：
1、有厨房经验，年龄35-50岁
2，身体健康，需持健康证

年龄要求： 35-50岁
语言要求：普通话

林先生

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公司介绍

东莞市鼎成电子有限公司成立于2020年9月，位于东莞市清溪镇，独立园区厂房，公司主要从事电线电缆，AC/DC电源插头线、线束连接器的生产于销售，目前公司有从业人员300人左右，客户遍布中国大陆及亚欧各国。

工商信息

公司名称： 东莞市鼎成电子有限公司
公司状态： 在业
行业： 零售业
公司类型： 有限责任公司(自然人投资或控股)
地址： 广东省东莞市清溪镇顺业街37号3栋
企业规模： 小于50人
法人代表： 林梅樱
注册资本： 300万人民币
注册时间： 2019年11月01日
注册号： 441900006716630
统一社会信用代码： 91441900MA5402QX0T
组织机构代码： MA5402QX0
登记机关： 东莞市市场监督管理局
注册地址： 广东省东莞市清溪镇顺业街37号3栋
营业期限： 2019-11-01至无固定期限
核准日期： 2019年11月01日

经营范围：

生产、加工、销售：电子产品、电器产品及配件、通讯器材及配件、手机及电脑周边配件、电源设备、线材、接插件。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓

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工作地址

广东省东莞市清溪镇顺业街37号鼎成电子有限公司

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