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李和付
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职位描述
中餐厨师
职位类别: 中餐厨师
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率; 6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 任职要求: 1、55周岁以下 2、身体健康,无不良纪录! 3、服从管理,专业性强!
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市南城区华凯大厦
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工商信息
- 公司名称: 小兔到家(东莞市)家政服务技术有限公司南城第一分公司
- 公司状态: 开业
- 行业: 其他服务业
- 公司类型: 有限责任公司分公司(非自然人投资或控股的法人独资)
- 地址: 广东省东莞市南城街道黄金路1号天安数码城2栋1单元601室
- 企业规模: -
- 法人代表: 孙永波
- 注册时间: 2021年10月14日
- 注册号: 441900009238475
- 统一社会信用代码: 91441900MA579MB87P
- 组织机构代码: MA579MB8-7
- 登记机关: 东莞市市场监督管理局
- 注册地址: 广东省东莞市南城街道黄金路1号天安数码城2栋1单元601室
- 营业期限: 2021-10-14至无固定期限
- 核准日期: 2023年04月11日
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经营范围:
许可项目:城市生活垃圾经营性服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:家政服务;环保咨询服务;专业保洁、清洗、消毒服务;装卸搬运;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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企业简介
小兔到家(东莞市)家政服务技术有限公司南城第一分公司
广东一帆教育科技有限公司是深圳诺兰德家事控集团有限公司(注册资金:壹亿人民币)东莞分公司的下属分公司。公司经营范围包括:一般经营项目是:以自有资金从事投资活动;企业管理资询;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);企业管理;融资咨询服务;信息技术咨询服务;咨询策划服务;社会经济咨询服务;市场营销策划;信息系统集成服务;建筑物清洁服务;专业保洁、清洗、消毒服务;婚庆礼仪服务;会议及展览服务;品牌管理;教育咨询服务等。成为了中国家政行业的一员,正在为中国家政事业的发展做出自己的杰出的贡献!为中国的百万就业扬帆,为千万家庭护航而努力奋斗!
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