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职位类别： 质检员

岗位职责：
1. 负责原辅料、包装材料进厂检验（查验供货方资质、检验报告，开展感官及理化 / 微生物抽检），并如实填写检验记录；
2. 负责生产过程中关键控制点（CCP）的巡检监控，如原料验收、杀菌温度与时间、投料称量、车间环境卫生、人员卫生等；
3. 负责成品出厂检验（感官、净含量、理化指标、微生物指标等），出具检验报告，对检验数据准确性负责；
4. 对不合格品进行标识、隔离，参与评审并跟踪整改措施的落实，推动纠正与预防；
5. 做好检验仪器设备的日常使用、校准与保养，维护检验室卫生及 5S 管理；
6. 协助公司食品安全管理体系（SC/HACCP/ISO22000）运行，配合内外审及记录档案管理；
7. 完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品科学、食品质量与安全、生物工程等相关专业优先；有食品厂质检经验者可适当放宽；
2. 熟悉食品安全相关法规及 GB 14881、HACCP 等基本要求，持食品检验工证或相关资质者优先；
3. 会使用天平、pH 计、水分测定仪等常规检验仪器，了解微生物检验基本操作者优先；
4. 工作细心严谨、责任心强，有团队合作意识，能适应食品车间环境；
5. 熟练使用常用办公软件，能完成数据统计与报表工作。

• 年龄要求： 22岁以上
• 语言要求： 语言不限
• 所属部门： 品质部

刘小姐

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