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• 煮
• 烩
• 煎
• 卤
• 拌
• 炝
• 腌
• 熏

职位类别： 中餐厨师

岗位职责：
1、负责工厂食堂的日常烹饪工作，确保菜品口味与质量；
2、根据员工需求制定每周食谱，注重营养搭配与荤素均衡；
3、严格把控食材新鲜度，做好原料验收、清洗及加工环节；
4、严格执行食品安全卫生标准，保持厨房及操作区域整洁；
5、合理控制食材损耗，降低运营成本，避免浪费现象；
6、协助管理食堂库存，定期盘点物资，及时提出采购建议；
7、配合完成上级交办的其他餐饮服务相关事务。

任职要求：
1、经验不限，学历不限，身体健康，持有有效健康证；
2、具备基本的烹饪技能，能独立完成家常菜制作；
3、了解食品安全法规，具备良好的个人卫生习惯；
4、工作责任心强，吃苦耐劳，能适应倒班或节假日值班；
5、具备良好的沟通能力，能与同事和谐相处，服务意识佳；
6、精力充沛者优先；
7、有大型工厂食堂工作经验者优先考虑

• 年龄要求： 30-58岁
• 语言要求： 语言不限

邹生

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