1、负责执行公司、部门、车间管理制度，车间各项作业 流程，设备操作规范；
2、负责组内与对外生产日常车间、物、料、机、人、电、水、气、出品率核算工作；
3、负责确保接到生产指令后、提前对人员、生产工作安排，每天下班前完成明天所需物料和准备工作，做好检查，确保明天生产正常动作；
4、负责检查每天生产所需设备是否正常运转，如发现机器故障，及时开好维修单，通知机电部及时抢修，保持正常运转；
5、负责每天下班前全面对本组按7S管理制度，检查卫生，确保设备、地面干净、水、电、气安全关闭，明天安全正常生产；
6、负责对本组生产人员定期与现场培训，生产工艺流程标准操作手册，设备生产操作手册，生产安全培训，7S管理卫生培训；
7、负责培养人才，做好人才梯队建设，技术人员培养，为生产车间技术人才建设做准备；
8、负责每天本给员工报表，认真考核、巡逻表、工作安排表、产品出口率表、7S管理记录表、台账生产记录表等，认真填写并签名存档。

任职要求：
1、具备中专或以上食品相关专业毕业证书，有从事食品生产经历，生产体系熟练，有3年以上人事食品生产经验，特别是肉肠肉丸，豆制品行业的优选；
2、具备管理本组全面工作能力，培养人才梯队建设，能落实各项公司下达的管理体系，生产工艺流程标准建设，安全作业制度，规范本组管理体系奖罚制度建设有能力者优先；
3、爱好食品行业、对设备和生产管理善于研究；
4、具备培养人才能力，熟悉7S管理，能够严格执行部门和车间各项制度；
5、坚守职业道德，有感恩心、敬畏之心者优、生活自律、刻苦耐劳、爱好学习；