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职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 广州
- 高级厨师
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厨师
急聘
5-6.5K
高中
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1年
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广州-白云区
立即应聘
岗位职责： 1、明档煮面，加热餐食，休息室自助餐厅的餐食出品，摆盘装饰。 2、管理好食材的入库出库，记录台账和留样； 3、确保餐厅的食品安全及设备安全维护； 4、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 任职要求： 1、20-45岁，有无犯罪记录证明和食品行业健康证
推荐招聘信息
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7-8K
学历不限
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3年
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东莞-石排镇
立即应聘
招聘烧腊师傅岗位职责和任职要求 一、岗位职责 菜品制作：熟练掌握烧腊各类菜品的制作工艺，包括烧鹅、烧鸭、叉烧等，严格按照标准配方和流程进行原料腌制、烤制、卤制等操作，确保菜品口味稳定、色泽诱人，满足餐厅日常营业及高峰时段的供应需求。 品质把控：负责烧腊食材的验收工作，严格检查原料的新鲜度、质量及规格，拒绝不合格食材；在制作过程中，严格把控每道工序的品质，及时处理制作过程中出现的问题，保证出品符合餐厅的质量标准和卫生要求。 设备维护：合理使用和维护烧腊制作设备，如烤炉、卤锅、切肉机等，定期进行清洁、保养和检查，及时发现并报告设备故障，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。 成本管理：协助厨房管理人员进行成本控制，合理规划食材采购量，避免浪费；精确控制调料、配料的使用量，有效降低食材损耗，定期对库存食材进行盘点，保证账实相符。 卫生管理：严格遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域的清洁卫生，定期对厨房进行消毒，确保工作环境符合食品安全标准；规范处理厨余垃圾，做好垃圾分类工作。 团队协作：与厨房其他岗位工作人员保持良好沟通与协作，及时反馈菜品制作情况，配合完成餐厅的各项活动和接待任务，共同提升餐厅的整体服务质量。 创新研发：关注行业动态和市场需求，积极参与新品研发工作，结合餐厅特色和顾客口味，开发新颖、独特的烧腊菜品，为餐厅菜品更新提供创意和技术支持。 二、任职要求 技能要求：具备扎实的烧腊制作技能，熟练掌握烧、卤、烤、腊等多种烹饪技法，能够独立完成烧腊菜品的制作；持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先。 经验要求：有5年以上烧腊工作经验，熟悉粤菜烧腊制作流程和特点，有在知名餐厅或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。 知识要求：了解食材特性、调料搭配及营养知识，熟悉食品卫生安全法规和操作规范，能够确保菜品制作过程的安全与健康。 身体素质：身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证；能适应厨房高温、高强度的工作环境，具备良好的体力和耐力。 职业素养：工作认真负责，具有较强的责任心和敬业精神；具备良好的团队合作意识和沟通能力，能够服从工作安排，适应灵活的工作时间。 创新能力：思维活跃，有一定的创新意识和研发能力，能够不断尝试新的烹饪方法和菜品搭配，为餐厅菜品创新注入活力。 以上涵盖了烧腊师傅常见的职责与要求，你可根据实际经营规模、特色等提出修改意见，我进一步优化。 -
5.5-6K
学历不限
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2年
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东莞-长安镇
立即应聘
岗位职责描述： 1、根据主管饮食习惯、营养需求及健康管理要求，设计个性化餐单，确保餐食口味、营养与功效兼具，严格把控食材新鲜度与烹饪卫生,保障餐食安全与主管健康； 2、根据预算制定食材采购计划，通过合理选材与加工方式降低食材损耗，优化烹饪流程，减少能源浪费，提升餐食制作效率。 岗位要求： 1、有厨师工作经验3年以上 2、熟悉中餐烹饪技能及营养搭配原则，能根据食材特性合理搭配菜品，提升餐食多样性；掌握刀工、火候控制等基本功，能独立完成复杂菜品制作； 3、会基本书写，能记录食材采购、消耗及成本数据；能通过食材采购、加工方式优化降低成本； 4、身体健康，品行端正，无不良嗜好，能适应高强度工作节奏； 5、吃苦耐劳，服从工作安排，具备良好的服务意识与团队协作精神； 6、会骑电动三轮车，厨师证或营养师相关证书优先。 -
6.5-7.5K
高中
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1年
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江门-江海区
立即应聘
岗位职责： 1、负责日常工厂厨房烹饪工作，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单需求准备食材，进行烹饪创新，提升菜品吸引力； 3、控制食材成本，减少浪费；保持厨房清洁卫生，确保食品安全和卫生标准； 任职要求： 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系（粤菜、“”湖菜““川菜”等）； 2、有餐厅或工厂、学校厨房管理工作经验优先，能独立处理烹饪事务； 3、具有良好的团队合作精神，能够承受工作压力； 4、持有有效的健康证，了解食品安全规范。 -
厨工（帮厨）
急聘
4-4.1K
初中及以下
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1年
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东莞-长安镇
立即应聘
35-55岁，一年以上厨房工作经验。 身体健康，能吃苦耐劳，服从安排！ 工作时间：月休两天。 轮流上夜班（夜班时间：一个半小时23:00-00:30，有夜班补助20元一次）。 -
7.3-9K·14薪
学历不限
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
岗位职责： 1、根据食谱，准备当天使用的调料和佐料，负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作； 2、定期听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法； 3、负责厨房食物、菜品管理，做好清洁新鲜； 4、做好厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生，严格执行食品卫生法； 5、能遵守休息时间，按时开餐。 任职要求： 1、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、卫生习惯良好； 2、熟悉各种精致菜肴、家常菜的基本做法，桌餐菜肴、食堂大锅菜、小炒和管理餐丰富经验； 3、有工厂、机关单位员工食堂厨师工作经历，有相关从业资格证书者优先考虑； 4、刻苦耐劳，服从上级安排，持有健康证上岗。 -
麻辣烫厨师
急聘
6-6.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-长安镇
立即应聘
工厂食堂招聘麻辣烫师傅1名 岗位职责： 1、负责麻辣烫底料和汤底的熬制调配工作 2、根据标准流程进行食材准备和预处理 3、掌握麻辣烫各类食材的烹饪时间和火候 任职要求： 年龄55岁以下，身体健康，持健康证上岗。 薪资待遇：6000以上，包吃包住，月休两天 工作地点：东莞长安振安科技工业园 -
5-6K
学历不限
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经验不限
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中山-火炬开发区
立即应聘
岗位职责： 1、负责日常菜品的烹饪工作，确保食品质量与口感符合标准； 2、严格执行食品安全与卫生规范，保持厨房环境整洁； 3、根据用餐需求合理搭配食材，控制成本并减少浪费； 4、协助完成食材的初步处理及调料准备工作； 任职要求： 1、年龄不限，性别不限，身体健康，持有有效健康证明； 2、热爱烹饪工作，具备良好的卫生习惯和职业操守； 3、有相关工作经验者优先考虑； -
6-6.5K
中专
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4年
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东莞-万江区
立即应聘
岗位职责： 1、负责公司员工食堂日常菜品烹饪制作，确保食品安全与出品质量 2、根据菜单计划进行食材准备和加工处理工作 3、维护厨房设备清洁卫生，保持工作区域整洁有序 4、配合完成每日餐品供应及餐后整理工作 5、遵守食品安全操作规程，做好食品留样记录 任职要求： 1、具备基本烹饪技能，能适应食堂工作节奏 2、注重个人卫生，持有有效健康证明 3、具有良好的团队协作意识和服务态度 4、能够遵守单位规章制度和劳动纪律5、对餐饮行业有基本认知，愿意学习提升
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