岗位职责：
1.结合公司产品开发策略，协助领导制定对应的产品开发计划。
2.参与新产品开发，对新原料预先进行食品法规审核，协助面点研发师完成小样成本初算，新品品鉴会中完成新品资料介绍呈报。
3.按照新品测试要求协同面点研发师进行相关小样测试，小样测试通过后协同生产、品控等相关人员开展产品中试及批量测试，并对测试结果进行详细记录并开展相对应的研发调试工作。
4.完成中试产品成本核算、产品生产作业指导书、产品SOP及协同品质相关人员完成新原料标准确认。
5.协同生产、品质相关人员完成新品上市前的生产培训。
6.新品上市前期协同面点研发师、生产、品控等相关人员进行大货量产跟进，确保生产品质。
7.协同面点研发师到门店及第三方客户处进行品质追踪，及时记录品质反馈意见，并在规定时间内做出对应回复处理方案。
8.按需求完成相关常规品配方、工艺及成本优化，并开展对应的工业测试及资料更新。
9.按业务部门需求给予跨部门支持。
10.完成领导交代的其他工作任务。

任职要求：
1.大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等食品类相关专业。
2.具备5年及以上的食品从业经验，其中3年以上的速冻面点研发经验。
3.熟悉相关食品生产流程与工艺要求。
4.具有扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能，熟悉食品原辅料特性以及相应的法律法规；
5.具备团队合作精神，良好的项目管理及组织协调能力，较强的报告编写与沟通表达能力。

工作地点

广东省东莞市桥头镇石水口科技路15号广东三津食品有限公司

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职责描述
1、原辅料、包装材料的来料验收、抽样；
2、出具原辅料、包装材料的检测报告、初审报告；
3、不合格原辅料、包装材料处理与报告；
4、质量统计数据及填报；
5、原辅料与包装材料仓库的GMP/SSOP/5S检查；
6、原辅材料与包装材料的检查方式方法的技巧、制度、标准改进与完善；
7、质量管理体系的维护与改进，质量活动的参与；


任职要求：
1、食品专业，1年以上相关工作经验
2、掌握食品行业专业知识，熟悉相关的国家标准、检测方法，熟悉成品验收岗位相关工作；
3、良好的沟通能力，工作严谨踏实，原则性强、责任心强、良好的团队合作精神；
4、能熟练操作Word、Excel等办公软件。
5.可以接受应届生，欢迎食品相关专业投递。

工作地点

广东省东莞市茶山镇广东百利食品股份有限公司-东门

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