• 产品研发工程师
• 甘蔗制糖研发
• 功能糖研发
• 食糖深加工
• 蔗糖产品开发
• 制糖工艺优化
• 甘蔗副产物利用
• 糖蜜综合利用
• 蔗渣综合利用
• 食品配方开发
• 中试试验
• 理化分析检测
• 液相色谱操作
• 分光光度计
• 食品安全法规
• 技术文件编制
• 专利论文撰写
• 产学研合作
• 科研项目申报
• 竞品调研分析
• 降本增效

职位类别： 产品研发工程师

1、负责蔗糖、食糖深加工、功能糖、甘蔗副产物（蔗渣、糖蜜、甘蔗多酚等）新产品的调研、配方开发、小试、中试试验，编制试验方案、实验记录、检测报告，完成产品从实验室到生产线的产业化落地。2、对现有糖制品及深加工产品开展工艺优化、品质提升、降本增效研究，解决生产过程中的产品质量、工艺技术难题，配合生产车间做好技术支持。3、跟踪制糖、食品深加工、功能糖行业前沿技术、市场产品动态，收集行业标准、竞品信息，输出技术调研报告，提出新产品研发立项建议。4、负责产品相关技术文件编制：原料标准、产品质量标准、工艺规程、作业指导书、检验方法等，熟悉食品安全相关法规，保障产品合规。5、参与科研项目申报、项目执行、结题验收；负责专利、技术论文、技术成果材料撰写，维护集团知识产权；对接高校、科研院所开展产学研合作。6、熟练操作液相色谱、分光光度计等理化分析仪器，完成样品检测、数据整理分析，做好实验室安全、试剂与样品管理。7、跨部门协同，对接生产、品控、市场部门，完成新品试产、样品送检、客户技术答疑等相关工作，完成上级交办的其他研发技术任务。

• 年龄要求： 不限
• 语言要求： 语言不限

肖雯君

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