品上佳餐饮管理

长沙品上佳餐饮管理有限公司，是一家专注于单位餐饮运营托管的团膳企业，经国家工商、税务、质量技术监督、劳动部门核准注册的民营有限责任股份公司，注册资本为500万元。公司拥有一批经验丰富、能力卓越、办事严谨的高级专业人才, 是集统一采购、仓储配送、管理运营为一体的学校后勤服务专家。另外在运营管理、采购配送、行政办公、人力资源、财务等方面均有着一套完备的管理机制。1、运营管理中心设立了菜谱研发设计部、南北风味研发部、服务部、仓务部、设备维修部、品质监管部。2、采购方面，品上佳具有规模采购优势和专业评估技术，拥有非常强的谈判力。对于油、米、肉、干货、调料、易耗品等，采取一线品牌厂家战略合作途径采购；蔬菜、鲜货等采取一级批发和基地直采的方式。3、品上佳有完备的人力资源管理机制，包括完善的培训体系（含培训课件、讲师等），员工考核激励机制，职业生涯管理规划体系，以及灵活的员工调整与优化机制等。严格统一的员工着装、发套、手套、口罩，以及具有公司特色的企业文化宣传和餐厅布置。4、公司开通了oa办公系统及速达管理软件，充分保证了日常办公及财务、采购数据的科学性、准确性。公司切实遵循“安全至上，品牌采购，精细管理，阳光利润”经营准则，以“责任餐饮、品质美食”为核心价值观，以领先一步的运营理念、敬业务实的工作态度，为顾客提供卫生安全、健康美味、高性价比的一流餐饮服务。我公司全面通过iso国际质量管理体系认证；获得了长沙市托管中小学学校食堂餐饮服务企业资格（共13家），“湖南省诚信建设示范单位”，“湖南省3a级信誉企业”等荣誉；并聘请了中南大学湘雅三医院营养科主任、湖南省营养质量控制中心副主任刘敏教授为配餐营养师。