公司简介
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。 川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;[1]小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜[2];下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日,中国烹饪协会授予四川眉山市“川厨之乡”的称号,眉山菜成为川菜的代表。查看更多
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工商信息
- 公司名称: 西安市莲湖区陈斌川菜馆
- 公司状态: 在业
- 行业: 餐饮业
- 公司类型: 个体工商户
- 地址: 西安市莲湖区马家庄27号
- 法人代表: 陈长斌
- 注册时间: 2016年09月08日
- 注册号: 610104600539917
- 统一社会信用代码: 92610104MA6UNXFE09
- 组织机构代码: MA6UNXFE0
- 登记机关: 西安市工商行政管理局莲湖分局
- 注册地址: 西安市莲湖区马家庄27号
- 核准日期: 2016年09月08日
-
经营范围:
许可经营项目:餐饮服务***(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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企业地址
陕西省西安市莲湖区北大街
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