广东胜一味食品科技有限公司

职位描述：

岗位职责：
1. 制定和实施食品质量控制政策和流程，确保生产过程中的合规性和质量标准。
2. 建立和管理质量控制团队，组织培训和提升团队成员的专业水平。
3. 确保供应商和合作伙伴符合食品安全和质量要求，并进行定期评估和审核。
4. 开展食品质量风险评估，识别潜在的风险因素，并制定相应的预防和应对措施。
5. 监督食品生产过程中的质量控制，包括原材料的采购、检验和质量评估。
6. 管理食品质量相关文件、记录和报告，确保其准确、完整、可追溯。
7. 参与内外部质量审核，确保质量控制工作符合政府法规和行业标准。
8. 及时处理和解决质量问题，协调相关部门进行整改和改进措施。
9. 参与新产品研发和改进工作，确保新产品符合质量要求。
10. 与相关部门合作，制定和更新食品质量控制标准和流程。

任职资格：
1. 具备食品科学、食品工程或相关领域的大专及以上学历。
2. 具备相关行业质量管理工作经验，熟悉食品质量管理体系和标准。
3. 熟悉食品质量法规和标准，了解相关法规的变化和最新动态。
4、有我司生产许可品类同行业工作经验（懂速冻，常温生产工艺品质管理）
5、有SC资质（包括增项）项目经验
6、有FSSc22000，HACCP，出口备案主导经验
7、精通产品标签（包括产品营养成分表）
8、有0-1品质管理体系搭建经验
9、团队管理
10、内驱力强，执行力强，原则性强

职位描述：

岗位职责：
1、负责工厂生产现场管理，保证产品品质，控制生产成本；
2、负责工厂各工序操作流程，设备操作指引以及相关文件、记录；
3、跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等，按时完成生产目标；
4、每日生产现场管理（纪律、卫生、安全、设备、物料、人效、成本、品质及工艺执行）；
5、日常设备巡查、卫生巡查、品质抽查以及安全巡查；
6、及时对生产异常做出反应，发现问题及时追踪，并提出合理建议；
7、负责工厂生产员工日常管理、培训，提升现场员工食品安全意识，确保安全生产；

任职要求：
1、高中及以上学历；
2、拥有同等职位2年以上现场生产管理经验，有食品生产行业经验者优先；
3、熟悉生产成本控制，统筹运作，熟悉生产作业流程和工艺流程，熟悉生产质量的控制管理；熟悉现场管理，熟悉食品法律法规，懂得食品质量安全管理；
4、高度责任感，较强的沟通组织协调能力，工作细心负责，能吃苦耐劳，有较强的抗压能力和执行力。

福利：
1、包吃
2、购买五险和意外险
3、带薪年假
4、年底年终奖
5、节日福利。

职位描述：

岗位职责
1.根据公司规划及客户需求，负责西餐厨房的日常运营和管理，确保菜品质量和口感符合标准；
2.负责制定菜单和菜品的操作流程，确保菜品的成本控制在合理范围内；
3.熟悉各种菜系及品种的烹调方法，保证菜品质量和口味，造型搭配，提高顾客对菜品的认可度；
4.配合市场部新品落地、日常产品拍摄与视频录制；
5.负责与生产部门、销售部门协调和沟通；
6.能够收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息；

任职资格
1.具有3-5年西餐厨师经验，能够熟练掌握西餐的制作流程和技巧；
2.具有通岗能力，能够胜任多种菜品的制作和调配；
3.熟悉菜肴的烹饪知识和质量鉴别标准，熟悉食材、各类原辅料的特性和营养搭配常识；
4.熟悉食品行业法律法规，熟悉食品供应流程和食品管理标准。

此岗位需试菜，工作地点：深圳市龙华区，下半年后期搬至东莞大朗。介意者勿投