重庆市武隆县羊角豆制品有限公司

　　重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司是集研发、生产、销售为一体的豆制品生产型企业，公司以“羊角”豆干为切入点，进行大豆深加工及综合开发，实施武隆“羊角”豆干产业建设项目，采用高新技术改造传统食品工艺，把分散的、落后的作坊式加工转化、提升为连续的工业化生产，形成年产3000吨的豆制品生产能力。公司是中国豆制品著名品牌企业20强、国家大豆行动计划示范企业、重庆市农业产业化龙头企业、重庆市豆制品行业协会副会长、秘书长单位、重庆市首家豆制品自营进出口企业；公司承担国家食品工业专项工程、三峡库区重点空虚化项目并被指定为西南航空配餐食品和武隆县政府指定接待礼品。 　　公司拥有员工300人，专科以上管理、技术人员48人，硕士以上5人，中高级职称技术研发人员8人。公司依托重庆医科大学强大的科技优势，进行新产品的开发和豆制品的精深加工。公司引进国内先进的豆制品生产线，采用连续低温杀菌工艺，形成机械化流水作业线，严格按照GMP要求设计厂房，全程实现HACCP流程控制，用现代科技成果提升改造传统工艺精华，通过对生产场地和设备的技术改造，既秉承了纯正天然的传统风味，又使羊角豆干在品质、口感和保质期、卫生等方面取得明显突破。延长产品保质期达到12个月，形成七大系列上百个品种及规格。同时应重庆市商委、商业联合会的约请，由公司负责牵头组建了重庆市豆制品行业协会，市政府希望通过公司对重庆市豆制品行业进行整合，提升行业整体技术水平，逐步引入豆制品行业的准入机制，把该行业做大盘强。 　　公司高度重视企业品牌的建设，坚持走品牌化道路，羊角豆干顺利通过了国航的严密审批，成为西南航空指定航空配餐食品。2006年，“羊角”豆干的品牌已被中国食品工业协会豆制品专业委员会评审为中国豆制品著名品牌企业20强，是重庆市唯一入选企业，这标志着“羊角”品牌已成西南地区豆制品行业的一线品牌，全国豆制品行业的知名品牌。近年来。公司多次代表重庆豆制品行业参加市政府、市农委组织的“中国农业展销会”、“香港美食博览会”、“韩国食品展销会”、“美国特色食品展”等对外合作展销会议，提升企业形象，开拓国际市场。公司产品作为重庆传统特色礼品被相关部门赠送到国家国家农业部、发改委、商务部、科技部和中央电视台等部门，并受到“康师傅”集团台湾总部董事会主席以及“满城尽是黄金甲”剧组人员的青睐和赞誉，多次受到中央电视台、重庆电视台、武隆县电视台以及重庆日报、晨报、晚报等新闻媒体的关注和报道。 　　目前公司产品在重庆市场已成功销售五年,一直保持着各大商超豆制品销量前列(如新世纪、重百、家乐福、沃尔玛、北京华联、王府井、好又多等数百家)，特别是ＫＡ卖场多年来一直位居首位，已成为重庆豆制品行业的第一品牌，同时公司已成功进入昆明、大理、贵阳、遵义、新疆、北京、内蒙古、长沙、广州、东莞、珠海、深圳、郑州、西安、宜昌、四川等二十多个省市，并积极开拓海外市场已远销英国、德国、澳洲及美国等国家。近期公司正在实施全国60个沃尔玛市场、武汉中百、南京苏果等全国知名商超的连锁经营，力求通过该战略迅速占领全国市场，真正成为国内豆制品行业的知名品牌。 　　我们将继续以全力打造健康安全特色豆制品为己任，深度挖掘具有百年悠久历史的“羊角”品牌，努力成为全国豆制品第一品牌，将企业做大做强，成为重庆市食品行业的全国知名重点企业。