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餐饮店长
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职位描述
职位类别： 店长
全面负责餐厅的日常运营管理，对江西菜品有一定了解， 对餐厅的营业额、利润、成本控制、顾客满意度、员工满意度等KPI负责。 * 制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划和预算。 * 领导、培训、激励和考核前厅服务团队，确保提供高品质、高效率的服务。 * 与厨师长紧密合作，确保菜品质量稳定、出餐效率，共同优化菜单和成本控制。 * 管理餐厅库存（食材、酒水、物料），控制损耗。 * 处理顾客咨询、预订、投诉及突发事件，维护良好顾客关系。 * 策划并执行本地营销推广活动，提升品牌知名度和客流量。 * 维护餐厅环境卫生、设备设施安全运行，确保符合所有法律法规要求（食品安全、消防、卫生、用工等）。 * 负责员工的排班、考勤、绩效考核及团队建设。 * 参与新员工招聘。 * 定期向管理层汇报经营状况。 餐厅地址：黄江环城路210号查看更多
- 年龄要求： 22-40岁
- 语言要求： 语言不限
刘萍
2小时前活跃
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工作地址
广东省东莞市黄江镇黄江环城路210号1026
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