台裕膳食集团

• 食堂主管/经理
• 企业园区食堂
• 中型（日均300-1000人）
• 大型（日均1000-3000人）
• 客诉处理与满意度
• 6S 现场管理
• 人员排班与调度
• 健康证（从业人员）
• 食品安全管理员证
• 常白班（做六休一）
• 食宿全包

职位类别： 食堂主管/经理

岗位职责
1、全盘项目运营统筹
2、食品安全与品质管控
3、团队管理与培训
4、成本与营收管控
5、客户对接与运维
6、标准化落地与优化
任职要求
1、核心经验硬性要求：具备1年及以上1000人及以上大型食堂/团餐项目全盘管理经验，熟悉千人级食堂运营流程、食品安全规范、人员调配及成本管控逻辑，有企业园区、学校、机关大型团餐项目管理经验者优先。
2、专业能力：精通团餐全流程运营管理，熟悉食品安全法、食堂卫生管理标准，具备独立处理大型食堂运营问题、突发应急事件的能力，擅长团队搭建与人员管理、成本优化、菜品迭代升级。
3、综合素质：具备良好的沟通协调能力、商务对接能力及统筹规划能力，责任心强、执行力强，工作严谨细致，能承受项目运营管理压力，具备优秀的服务意识与职业素养。
4、资质要求：持有有效的食品安全管理员证、健康证，有餐饮管理相关证书、大型团餐项目成功运营案例者优先。

• 年龄要求： 35-45岁
• 语言要求： 语言不限

陈小姐

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