壹糖天下

茶叶产品应用研发岗岗位职责
一、岗位基本要求
1.学历专业：大专及以上学历，茶学、食品科学与工程、食品饮料等相关专业优先；
2.年龄范围：22-45 周岁，男女不限；
3.工作经验：持有调饮师相关资质，具备 3 年及以上新式茶饮、调饮 / 应用研发实操经验；
4.技能要求：熟练使用 Office 办公软件，精通 PPT 制作，可独立输出产品方案、演示提案；
5.综合能力：逻辑清晰、沟通表达能力突出，擅长对接客户、跨部门协同；
6.其他要求：可接受中国境内短期出差，能快速响应客户线下打样、技术对接需求，优先可立即到岗人员。
二、核心工作职责
1.茶叶原料风味研究与卖点梳理
熟悉各类茶叶原料香气、滋味、萃取特性，精准判断不同茶底适配饮品场景；将茶叶风味、原料优势转化为通俗易懂、适配茶饮连锁客户的产品卖点，输出标准化茶叶风味介绍资料。
2.新式茶饮全品类应用方案开发
面向茶饮或餐饮连锁客户，独立完成纯茶、奶茶、果茶等全品类饮品方案设计；负责茶底搭配、奶 / 鲜果 / 糖浆配比、口感调试，同步完成配方成本测算，平衡风味、口感与门店定价需求。
3.样品打样、测试与快速迭代优化
根据业务及客户需求完成线下打样、风味品鉴测试，完整规范记录配方参数；接收客户反馈后快速迭代多版本样品，沉淀标准化、可复用的茶饮配方与应用模板，保障配方稳定复现。
4.客户技术提案与线下对接支持
协同销售业务团队对接茶饮连锁客户，独立制作 PPT 产品应用提案；结合客户品牌定位、菜单结构、价格带定制专属饮品方案，陪同业务开展客户技术交流、样品讲解、现场试饮答疑；根据客户意见调整优化整套落地方案，提升客户转化与合作签约率。
5.业务协同与资料沉淀
配合业务线完成前端拓客技术支撑，输出茶叶手册、饮品方案包、打样报告等配套资料；定期复盘热门茶饮配方、客户落地案例，搭建内部茶叶应用方案库，为业务团队提供标准化技术素材支持。
6.跨区域出差技术服务
按需前往客户门店 / 展厅出差，完成现场打样、产品宣讲、技术培训等工作，保障线下客户对接、试样、提案工作顺利推进。
三、工作地点
全国范围城市
四、薪资参考
综合薪酬6000元-8000元 / 月
四、岗位核心考核方向
1.茶叶原料风味理解与卖点转化能力（30%）
2.完整饮品方案设计、配方开发与成本把控能力（20%）
3.客户提案输出、PPT 宣讲、业务协同沟通能力（30%）
4.高效打样迭代、配方标准化记录落地能力（20%）