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职位描述
职位类别: 产品研发工程师
岗位职责: 1、 根据市场、客户要求开发新产品,新产品稳定性研究及测试,按公司质量部相关食品要求执行研发; 2、有食品加工(肉类)相关经验,菜式出品、运用添加剂 3、负责调味料产品研发工作; 4、负责老产品改进,产品优化(风味口感、工艺、成本优化); 5、负责产品开发原材料的筛选,配方设计和项目推进、更新、实施作用; 6、熟悉研发流程,能独立完成新产品开发和老产品改进; 7、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明,给客户做产品 展示; 8、学习食品原料及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。 9、完成上级领导安排其它工作。 岗位要求: 1、食品相关专业专科及以上学历,相关行业2年以上工作经验,思想活跃,对风味敏感; 2、2年以上食品研发工作经验,熟悉肉类食品的原料及属性,有开发产品的创意; 3、熟悉肉制品生产工艺,对新产品开发有独特思维; 4、熟悉研发流程,能独立完成新产品开发和老产品改进; 5、有肉类研发应用经验,中餐餐饮经验; 6、熟悉调味料,食品添加剂; 福利待遇及企业文化: 1.按规定购买社保及住房公积金; 2.享受国家规定的各类法定节假日及带薪假期:年假、婚假、有薪病假、产假等; 3.免费提供食宿;4人间宿舍并配有独立洗手间,内置空调、太阳能热水供应及无线网络; 4.公司内配有篮球场、健身房、图书馆、K房、乒乓球室等多项娱乐设施; 5.每年定期组织员工参加免费健康检查; 6.公司定期组织员工活动:员工家庭同乐日、每年两次外出旅游、中秋庆祝活动、每月举办员工生日会等。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市横沥镇稻香集团招聘中心
显示地图企业简介
稻香集团-东莞万好食品有限公司
稻香集团创办于1991年,2007年在香港联交所成功上市,上市编号573,是中国区其中一间大规模中式餐饮上市饮食集团。目前集团共有19个旗舰品牌,主要经营餐饮食肆业务,提供精致巧手的粤式点心、生猛海鲜、粤菜佳肴;宴会餐饮服务,婚宴天王「迎囍皇宫」、「迎」主力为婚宴、公司宴会等各类大型宴会提供理想的场地和配套服务。集团除了拥有餐饮服务业,还有食品生产制造业、农业畜牧养殖业、面包糕点连锁经营业等多产业化经营,是一家多元化发展的中式饮食集团。截至2015年集团已有超过150家食肆及饼店,分店遍布香港、广州、深圳、东莞、惠州、佛山、中山、江门、南宁、上海、武汉、沈阳、郑州等各大城市,员工已超过10000人。 集团设有两家食品加工及物流中心(香港百好食品&东莞万好食品),能支持200家分店成品及半成品供应;2007年和2013年集团分别收购及经营管理饼家连锁品牌:泰昌饼家和Bakerz180烘焙达人。除了在业务上的发展外,稻香集团对社会公益亦不遗余力,在2003年至2021年期间,合共资助约2千7百多万予各大小机构进行不同类型的慈善公益活动。2021稻香集团已创立30周年。 集团荣誉: 2019于东莞物流中心成立「稻香中菜厨艺职业培训学院」 2017中华慈善总会和稻香集团签订“爱心协议,餐桌上的爱”公益项目落地稻香集团 2014-07-16集团属下物流中心(百好食品有限公司)取得ISO 22000:2005认证 2014-02万好食品有限公司获授予“全国模范职工之家”称号 2013-05万好食品有限公司获授予“劳动关系和谐企业” 2012-11荣获「2012第七届中国烹饪世界大赛」团体赛金奖 2012-07-09集团荣获「中国餐饮百强」第4名 2012-06-20万好食品有限公司获广东省总工会授予“省模范职工之家”称号 2011-09-24集团再度荣膺「婚宴天王」美誉并获得「点心大王」殊荣 2009-02-26集团荣获「星钻服务品牌2008」大奖 2007-03-23集团连续四届荣获「港澳优质诚信商号」 2005-05-01集团行政总裁钟伟平先生,获选为「中国饭店管理协会十大风云人物」 2002-06-01稻香成为全球首间获得五常法认证的中式酒楼集团 公司拥有良好温馨的企业文化及福利待遇: 1.每年对表现优秀的员工提供有效的升职加薪及发展机会,每月10号出粮; 2.按规定购买社保及住房公积金,每年定期组织员工参加免费健康检查; 3.享受国家规定的各类法定节假日及带薪假期:年假、婚假、有薪病假、产假等; 4.免费提供食宿;标准2-4人间宿舍并配有独立洗手间,内置空调、太阳能热水供应及无线网络; 5.公司内配有篮球场、健身房、图书馆、K歌房、乒乓球室等多项娱乐设施; 6.每月为生日员工举办生日会、每年外出旅游、妇女节及中秋节均有庆祝活动等。
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