1月18日刷新

食品研发工程师

8-15K
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1月18日刷新

  • 大专

  • 2年

  • 东莞-横沥镇

  • 1 人

  • 全职

五险一金 | 带薪年假 | 免费培训 | 免费旅游 | 节日福利 | 包吃包住 | 房补

食品研发工程师

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稻香集团-东莞万好食品有限公司
  • 实名 营业执照
  • 港资
  • 2000以上人
  • 快速消费品
食品研发工程师招聘
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职位描述

产品研发工程师 市场 客户要求开发新产品 新产品稳定性研究及测试 食品要求执行研发 食品加工(肉类 调味料产品研发 老产品改进 产品优化 风味口感 工艺 成本优化 产品开发原材料的筛选 项目推进 更新 实施作用 研发流程 新产品开发和老产品改进 开发新产品 研制竞争对手 产品 编写配方 说明书和成份说明 展示 食品原料 产品新技术 食品研发 肉类食品 原料及属性 肉制品生产工艺 新产品开发 独特思维 肉类研发应用 中餐餐饮 调味料

职位类别: 产品研发工程师

岗位职责:
1、 根据市场、客户要求开发新产品,新产品稳定性研究及测试,按公司质量部相关食品要求执行研发;
2、有食品加工(肉类)相关经验,菜式出品、运用添加剂
3、负责调味料产品研发工作;
4、负责老产品改进,产品优化(风味口感、工艺、成本优化);
5、负责产品开发原材料的筛选,配方设计和项目推进、更新、实施作用;
6、熟悉研发流程,能独立完成新产品开发和老产品改进;
7、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明,给客户做产品 展示;
8、学习食品原料及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。
9、完成上级领导安排其它工作。

岗位要求:
1、食品相关专业专科及以上学历,相关行业2年以上工作经验,思想活跃,对风味敏感;
2、2年以上食品研发工作经验,熟悉肉类食品的原料及属性,有开发产品的创意;
3、熟悉肉制品生产工艺,对新产品开发有独特思维;
4、熟悉研发流程,能独立完成新产品开发和老产品改进;
5、有肉类研发应用经验,中餐餐饮经验;
6、熟悉调味料,食品添加剂;

福利待遇及企业文化:
1.按规定购买社保及住房公积金;
2.享受国家规定的各类法定节假日及带薪假期:年假、婚假、有薪病假、产假等;
3.免费提供食宿;4人间宿舍并配有独立洗手间,内置空调、太阳能热水供应及无线网络;
4.公司内配有篮球场、健身房、图书馆、K房、乒乓球室等多项娱乐设施;
5.每年定期组织员工参加免费健康检查;
6.公司定期组织员工活动:员工家庭同乐日、每年两次外出旅游、中秋庆祝活动、每月举办员工生日会等。

  • 年龄要求: 不限
  • 语言要求:不限

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工作地点

广东省东莞市横沥镇稻香集团招聘中心

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企业简介

稻香集团-东莞万好食品有限公司

  • 行业: 快速消费品
  • 规模: 2000以上人
  • 性质: 港资
  • 当前职位: 食品研发工程师
  稻香集团创办于1991年,2007年在香港联交所成功上市,上市编号573,是中国区其中一间大规模中式餐饮上市饮食集团。目前集团共有19个旗舰品牌,主要经营餐饮食肆业务,提供精致巧手的粤式点心、生猛海鲜、粤菜佳肴;宴会餐饮服务,婚宴天王「迎囍皇宫」、「迎」主力为婚宴、公司宴会等各类大型宴会提供理想的场地和配套服务。集团除了拥有餐饮服务业,还有食品生产制造业、农业畜牧养殖业、面包糕点连锁经营业等多产业化经营,是一家多元化发展的中式饮食集团。截至2015年集团已有超过150家食肆及饼店,分店遍布香港、广州、深圳、东莞、惠州、佛山、中山、江门、南宁、上海、武汉、沈阳、郑州等各大城市,员工已超过10000人。
集团设有两家食品加工及物流中心(香港百好食品&东莞万好食品),能支持200家分店成品及半成品供应;2007年和2013年集团分别收购及经营管理饼家连锁品牌:泰昌饼家和Bakerz180烘焙达人。除了在业务上的发展外,稻香集团对社会公益亦不遗余力,在2003年至2021年期间,合共资助约2千7百多万予各大小机构进行不同类型的慈善公益活动。2021稻香集团已创立30周年。


集团荣誉:
2019于东莞物流中心成立「稻香中菜厨艺职业培训学院」
2017中华慈善总会和稻香集团签订“爱心协议,餐桌上的爱”公益项目落地稻香集团
2014-07-16集团属下物流中心(百好食品有限公司)取得ISO 22000:2005认证
2014-02万好食品有限公司获授予“全国模范职工之家”称号
2013-05万好食品有限公司获授予“劳动关系和谐企业”
2012-11荣获「2012第七届中国烹饪世界大赛」团体赛金奖
2012-07-09集团荣获「中国餐饮百强」第4名
2012-06-20万好食品有限公司获广东省总工会授予“省模范职工之家”称号
2011-09-24集团再度荣膺「婚宴天王」美誉并获得「点心大王」殊荣
2009-02-26集团荣获「星钻服务品牌2008」大奖
2007-03-23集团连续四届荣获「港澳优质诚信商号」
2005-05-01集团行政总裁钟伟平先生,获选为「中国饭店管理协会十大风云人物」
2002-06-01稻香成为全球首间获得五常法认证的中式酒楼集团

公司拥有良好温馨的企业文化及福利待遇:
1.每年对表现优秀的员工提供有效的升职加薪及发展机会,每月10号出粮;
2.按规定购买社保及住房公积金,每年定期组织员工参加免费健康检查;
3.享受国家规定的各类法定节假日及带薪假期:年假、婚假、有薪病假、产假等;
4.免费提供食宿;标准2-4人间宿舍并配有独立洗手间,内置空调、太阳能热水供应及无线网络;
5.公司内配有篮球场、健身房、图书馆、K歌房、乒乓球室等多项娱乐设施;
6.每月为生日员工举办生日会、每年外出旅游、妇女节及中秋节均有庆祝活动等。

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