职位描述：

岗位职责：
1、熟悉新品研发流程（如：制定产品配方、编制工艺流程等），并完成相关产品成本报价；
2、跟进产品现场测试，将研发师傅开发的新品实现生产现场转化；
3、与上级、客户、商务团队密切沟通，完成客户所需产品开发，推进产品上市。

任职要求：
1、	2年或以上食品类相关工作经验，全日制本科，食品工程、食品科学类相关专业优先；
2、能独立主导整个项目的推进、协调，了解并分析客户所需，对市场变化、新品研发构思有一定的敏感度，同步面对特殊问题点能有应变解决的能力；
3、工作热情，身体健康，有上进心，能接受出差&产品更新频率快的工作强度；
4、具备烘焙类相关专业知识&经验（特别是中长保产品的开发），有丰富的应用研发相关经验；
5、了解工业化生产，有食品厂的工作经验。

职位描述：

工作职责
1. 严格按照产品配方与工艺标准，独立完成面包、蛋糕等烘焙产品的制作流程，确保出品质量稳定。
2. 负责烘焙设备的日常操作与维护，精准控制温度、时间等关键参数，保障生产效率与食品安全。
3. 协助研发团队进行新品试产，记录烘焙过程中的数据并反馈优化建议。
4. 保持工作区域的清洁卫生，严格遵守食品生产安全规范。
任职要求
1. 具备1年以上烘焙行业实操经验，熟悉各类烘焙产品的制作工艺与流程。
2. 掌握烤箱、醒发箱等烘焙设备的操作方法，能独立完成面团调制、醒发、烘烤等全流程作业。
3. 了解食品卫生安全标准，具备良好的食品安全意识与操作习惯。
4. 工作细致耐心，能承受重复性生产任务，具备团队协作精神。