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筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
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- 8-10K
- 10-15K
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- 30K以上
急聘
已选条件:
- 珠海
- 高级厨师
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推荐招聘信息
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一级切配工
急聘
5-8K
学历不限
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应届毕业生
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东莞-凤岗镇
立即应聘
岗位要求: 1、质量:切制产品规格、重量准确;先进先出,完成交接; 2、成本: 水、电、气管控,节约水电气;原料来料验收,过程减少浪费; 3、日常:工器具交接,交接时完好;切制好的产品、数量、标签标识交接;库存尾料盘点数量交接; 4、岗位现场5S:班后现场清洁干净;工器具摆放整齐;原料按排班顺序摆放,方便拉出车间。 5、有基础刀工经验即可,有师傅帮带。 福利待遇: 1、包吃包住(3~4人间); 2、表现优异者,有晋升加薪空间; 3、环境适宜,空调车间; 4、入职即购买五险; 5、薪资构成:底薪2080+岗位津贴1670+绩效500+加班费(超过8小时算加班费) -
3.2-5.5K
中专
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1年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
任职资格(学历/工作年限/工作经验/相关技能/其他特殊要求): 1.初中以上学历,勤快好学,卫生意识强 2.服从管理安排,沟通学习能力强,无不良嗜好 职责: 1、负责现烤面包分批次分次出品 2、负责产品缺补烘烤,根据销售时段进行生产 3、负责每天产值计算 4、负责烘烤产品品质大小外观达到标准合格才上架销售 5、负责半成品的异常反馈制作,异常反馈 6、负责工作间卫生设备保养清洁工作 工作内容/要求描述: 经常性: 1、每天材料生包检查异常反馈 2、根据门店订单销售高峰时段进行生产制作协助店务销售 3、检查好设备煤气安全使用情况 不定时对死角卫生进行清洁处理 我们的福利: 1、可提供住宿; 2、可购买社保或商业保险; 3、节日发放福利礼品; 4、内部员工购买公司食品可享受内部员工折扣价; 5、有带薪年假,工龄奖,公司每年还会依据经营情况发放年终奖等福利。 加入我们您将得到: 1、一份富有激情的工作; 2、一个可让你施展才华的广阔空间; 3、一份有爱的事业,我们每天给人们制作最安全卫生、新鲜又好吃的食品。 4、一个年轻又有爱的团队。 5、一个优美的工作环境,人性化的工作氛围。 -
7-8K
学历不限
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
招聘烧腊师傅岗位职责和任职要求 一、岗位职责 菜品制作:熟练掌握烧腊各类菜品的制作工艺,包括烧鹅、烧鸭、叉烧等,严格按照标准配方和流程进行原料腌制、烤制、卤制等操作,确保菜品口味稳定、色泽诱人,满足餐厅日常营业及高峰时段的供应需求。 品质把控:负责烧腊食材的验收工作,严格检查原料的新鲜度、质量及规格,拒绝不合格食材;在制作过程中,严格把控每道工序的品质,及时处理制作过程中出现的问题,保证出品符合餐厅的质量标准和卫生要求。 设备维护:合理使用和维护烧腊制作设备,如烤炉、卤锅、切肉机等,定期进行清洁、保养和检查,及时发现并报告设备故障,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。 成本管理:协助厨房管理人员进行成本控制,合理规划食材采购量,避免浪费;精确控制调料、配料的使用量,有效降低食材损耗,定期对库存食材进行盘点,保证账实相符。 卫生管理:严格遵守厨房卫生管理制度,保持工作区域的清洁卫生,定期对厨房进行消毒,确保工作环境符合食品安全标准;规范处理厨余垃圾,做好垃圾分类工作。 团队协作:与厨房其他岗位工作人员保持良好沟通与协作,及时反馈菜品制作情况,配合完成餐厅的各项活动和接待任务,共同提升餐厅的整体服务质量。 创新研发:关注行业动态和市场需求,积极参与新品研发工作,结合餐厅特色和顾客口味,开发新颖、独特的烧腊菜品,为餐厅菜品更新提供创意和技术支持。 二、任职要求 技能要求:具备扎实的烧腊制作技能,熟练掌握烧、卤、烤、腊等多种烹饪技法,能够独立完成烧腊菜品的制作;持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先。 经验要求:有5年以上烧腊工作经验,熟悉粤菜烧腊制作流程和特点,有在知名餐厅或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。 知识要求:了解食材特性、调料搭配及营养知识,熟悉食品卫生安全法规和操作规范,能够确保菜品制作过程的安全与健康。 身体素质:身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证;能适应厨房高温、高强度的工作环境,具备良好的体力和耐力。 职业素养:工作认真负责,具有较强的责任心和敬业精神;具备良好的团队合作意识和沟通能力,能够服从工作安排,适应灵活的工作时间。 创新能力:思维活跃,有一定的创新意识和研发能力,能够不断尝试新的烹饪方法和菜品搭配,为餐厅菜品创新注入活力。 以上涵盖了烧腊师傅常见的职责与要求,你可根据实际经营规模、特色等提出修改意见,我进一步优化。 -
3-5K
学历不限
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1年
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东莞-石碣镇
立即应聘
职位描述: 1、根据不同点心规格标准,按规定的操作流程和质量要求制作各式点心,保证出品及时 2、用量登记及物料损耗和进料数的统计和盘点、申购 3、开发新的点心样式 4、与吧台营业员等在工作上相互协助配合。 5、整理物料储存库及冰柜,盘点器具,并每月提供盘点表及出库与放库表 6、为人热情、积极好学 -
4.5-5.5K
学历不限
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1年
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东莞-厚街镇
立即应聘
1.具备良好的个人卫生习惯 2.有责任心,做事认真细致 3.熟悉家常菜制作,能根据人数合理备餐 4.具有团队服务意识,能与用餐人员良好沟通 5.有相关工作经验者优先考虑 -
5.5-6.1K
学历不限
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
岗位内容: 1. 精通传统中式面点制作工艺,能够制作包括小笼包、馒头、饺子等多种面点; 2. 能够根据客户口味需求,进行创新性的产品研发和制作; 3. 负责面点原材料的采购、加工及质量掌控等工作; 4. 负责卫生清洁、耗材管理等日常工作; 任职要求: 1、男女不限, 50周岁以下; 2、普通话表达能力强 、 五官 端正, 身体健康、 肝功能正常,无传染病; 3、做事干净麻利, 能吃苦耐劳; 4、服从管理, 有至少两年以上相关工作经验, 能独立高效率完成岗位工作任务; 5、持有健康证。 上班时间:早上五点至中午一点半 薪资福利:转正到手薪资5500,试用期三个月,入职购买五险一金(工作日包吃(包三餐),不包住(没补贴)) -
5-6K
学历不限
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3年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率; 6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 任职要求: 1、有1年-2年工厂(50人-100人左右)的厨师工作经验;年龄45周岁以下。 2、.吃苦耐劳,身体健康; 3、讲究卫生,需要有健康证。 -
6.5-7.5K
初中及以下
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5年
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东莞-厚街镇
立即应聘
目前招一个夜班厨师,晚上宵夜做到12点下班,早上四点半左右起来做炒粉面。 1、47岁以下,身体健康,服从安排,有健康证; 2、有单独炒菜经验6年以上,做大锅菜,4个厨师,4个厨工,两班倒,每天10个小时; 3、符合以上要求有兴趣可直接到公司面试 面试时间周一到周五早上9到11点,下午2点30到4点 地址:东莞市厚街镇寮夏竹园路39号鼎泰高科
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珠海高级厨师招聘