负 责 园 区 员 工 夜 宵 档 的 餐 品 制 作，在夜宵档工作过的优先考虑

岗位职责： 1、负责烧鸭、烧鹅、叉烧等各类烧腊制品的制作，包括腌制、烧制、斩件等环节； 2、严格把控烧腊的品质、口感和外观，确保出品符合标准； 3、负责烧腊档口的卫生清洁，保持工作区域整洁； 4、合理管控食材，减少浪费，做好成本控制； 5、负责各类面食的制作，如汤面、拌面、捞面等，保证面条口感和味道； 6、准备面食所需的汤底、配菜等，确保食材新鲜、搭配合理； 7、维持面档的环境卫生，做好厨具、餐具的清洁消毒； 8、根据顾客需求，快速、准确地完成面食制作； 任职要求： 1、有3年以上烧腊或面档制作经验，熟悉相关制作流程和技巧； 2、具备良好的刀工，能熟练斩件，保证出品美观； 3、动作麻利，能在高峰期高效完成出餐； 4、注重食品安全和卫生，有良好的个人卫生习惯； 5、工作认真负责，有较强的责任心和团队合作精神； 6、身体健康，持有效健康证； 7、学历不限，语言不限，年龄不限； 8、热爱餐饮行业，愿意长期发展； 薪资福利： 1、酒店式工作环境； 2、包吃住，月休4天，全勤奖，高温福利，节日福利等； 3、提供良好的晋升发展机会；

岗位职责： 1. 营销策略制定与执行： 负责面包产品的整体营销策划，制定品牌推广、促销活动等销售策略，提升盈利能力和市场占有率。 分析销售数据与市场竞品，优化销售渠道，确保营销方案的有效落地。 2. 产品研发与创新： 主导面包新品的研发，结合市场趋势和消费者需求，推出具有竞争力的产品系列。 3. 市场需求分析与战略规划： 深入研究行业动态、消费者偏好及竞争对手动向，制定符合市场需求的产品与经营策略。 统筹门店运营与供应链管理，优化成本结构，提升整体盈利能力。 4. 制度体系搭建与优化。 5.搭建统筹部门团队，协调研发、生产、营销等部门，确保项目高效推进。 任职要求： 1. 5年以上烘焙行业经验，具备面包产品研发、品牌营销或市场运营管理经验，有成功案例者优先。 2. 熟悉面包制作工艺及原材料特性，能独立主导新品开发。 精通市场调研与数据分析，擅长制定营销策略及商业模式。 3. 具备优秀的团队管理能力，擅长跨部门协作与资源整合。 4. 对市场敏感度高，创新意识强，结果导向，热爱烘焙行业

岗位职责： 1、负责北方面点的制作和出品工作； 2、确保面点产品质量，把控食品卫生安全； 3、根据客户需求调整和创新面点产品； 4、维护厨房设备和工具，保持工作区域整洁； 5、协助团队完成其他相关工作任务； 任职要求： 1、年龄20-50岁，性别不限； 2、具备北方面点制作相关工作经验； 3、持有面点师证者优先考虑； 4、熟悉面点制作工艺和流程； 5、注重食品卫生，具备良好的职业操守； 6、具有较强的学习能力和团队协作精神； 7、能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境； 工资待遇：6500-8000元，具体薪资根据技术能力面议。

岗位要求： 1、质量：切制产品规格、重量准确；先进先出，完成交接； 2、成本： 水、电、气管控，节约水电气；原料来料验收，过程减少浪费； 3、日常：工器具交接，交接时完好；切制好的产品、数量、标签标识交接；库存尾料盘点数量交接； 4、岗位现场5S：班后现场清洁干净；工器具摆放整齐；原料按排班顺序摆放，方便拉出车间。 5、有基础刀工经验即可，有师傅帮带。 福利待遇： 1、包吃包住（3~4人间）； 2、表现优异者，有晋升加薪空间； 3、环境适宜，空调车间； 4、入职即购买五险； 5、薪资构成：底薪2080+岗位津贴1670+绩效500+加班费（超过8小时算加班费）

岗位职责： 1、负责制作各类面点产品，确保口感和质量符合标准； 2、根据客户需求设计新式面点，定期推出新品； 3、严格按照卫生标准操作，保持工作区域清洁； 4、合理使用原材料，控制成本，减少浪费； 5、按时完成每日的生产计划，保证供应充足； 6、与其他厨房工作人员协作，确保整体运营顺畅； 7、维护设备和工具的正常使用，及时报修故障； 8、参与团队培训，提高专业技能和服务意识； 任职要求： 1、学历不限，但需具备基本的面点制作知识； 2、经验不限，有相关工作经验者优先考虑； 3、热爱面点制作，有良好的学习能力和责任心； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、能够适应快节奏的工作环境，吃苦耐劳； 6、注重细节，具有较强的卫生和安全意识； 7、愿意接受灵活的工作时间安排； 8、良好的沟通能力，能与团队成员和谐相处；

任职要求： 1、年龄30-45岁，服务上级管理，对工作认真细心。 2、有相关工作经验优先考虑。

岗位职责： 1、负责西饼厂蛋糕类相关新产品的生产制作； 2、完成领导安排的工作任务。 任职要求： 1、有3年以上烘焙经验，具备食品厂，或烘焙门店的工作经验优先考虑； 2、良好的执行能力和沟通能力，踏实肯干，能够严格按照标准操作。 3、具有烘焙专业知识，熟知食品安全制度，服从领导管理。

1) 热爱烘焙，有3-5年以上的相关烘焙工作经验； 2) 熟悉烘焙产品，熟悉烘焙各项流程及工艺，擅长欧式面包系列、丹麦系列等； 3) 熟悉烘焙各项流程及工艺，协助线上批量生产； 4) 积极主动，有足够的抗压能力，有良好的沟通能力； 5) 有创新意识和能力，主动了解烘焙市场的发展趋势及新品趋势； 6) 完成其他上级安排的工作。

1、生产工作，负责蛋糕及冻饼产品的现场装饰制作; 2、严格执行产品生产标准及工艺，提升相关技术，提升产品的出品品质; 3、设备清洁及保养。爱护设备，及时清洁和维护，确保设备的正常运作; 4、日常事务性工作。原材料及成品的盘点、保管、存放、清洁等工作； 任职要求： 1、具有一定的绘画基础及书写功底、有专职蛋糕裱花工作经验者优先录取； 2、服从管理安排，沟通学习能力强，无不良嗜好； 3、卫生意识较好，对做蛋糕非常有兴趣； 4、熟手裱花师保底4500以上+提成。 5、工作区域：塘厦、清溪、凤岗区门店

此岗位为临时兼职岗位，任职时间9月25日-9月28日。兼职期间工资260元/天 工作时间：6:30-13:00，16:00-19:00 公司员工饭堂基本情况如下： 1、员工人数100人左右，需要做一日三餐； 2、饭堂人员配置1个厨师+1个帮厨； 3、公司做的饭菜以川湘口味为主，需要擅长做川菜、湘菜。 任职要求： 1、年龄40-50岁，初中以上文化 2、3年以上工厂食堂工作经验 3、能吃苦耐劳，服从管理，为人和善并具备较好的职业操守。

岗位职责： 1、负责食堂各种面食、面点、粥点等的制作； 2、还需要会基础的中式面点，例如烧卖、包子、馒头、花卷、葱油饼、炒米粉（大锅）、汤河粉等。 岗位要求： 1、保证质量的同时手脚一定要快，要能试工。 2、身体健康，讲究卫生，无不良嗜好，吃苦耐劳，手脚勤快； 福利待遇： 1、27天制 2、包住宿 有意者可投递简历或者来电咨询！

岗位职责： 1、生产工作，负责蛋糕及冻饼产品的现场装饰制作; 2、严格执行产品生产标准及工艺，提升相关技术，提升产品的出品品质; 3、设备清洁及保养。爱护设备，及时清洁和维护，确保设备的正常运作; 4、日常事务性工作。原材料及成品的盘点、保管、存放、清洁等工作； 任职要求： 1、具有一定的绘画基础及书写功底、有专职蛋糕裱花工作经验者优先录取； 2、服从管理安排，沟通学习能力强，无不良嗜好； 3、卫生意识较好，对做蛋糕非常有兴趣； 4、熟手裱花师保底4500以上+提成。

技能要求： 1、能熟练制作各种面食，如馒头，油条，饼等 2、三年以上100人以上食堂工作经验，大锅菜技术娴熟， 3、持有效厨师登记证书以及健康证，无不良嗜好

1.负责烧腊的制作与出品； 2.按照工艺要求备足调料、配料； 3.严格监督菜品烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品质量； 4.领导安排的其它工作。 任职要求： 25-35岁；大专以上学历；5年以上相关工作经验。

职位类别： 部门/事业部经理/主管 岗位职责： 1、熟悉食堂现场管理及现场操作流程； 2、合理安排现场人员工作，关爱员工； 3、做好现场成本管控； 4、能处理客户的投诉，建立好与厂方的良好关系； 5、做好现场的6S管理； 6、保证按时、按量、按质供餐。 任职资格： 1、年龄25-40岁，3年以上膳食公司现场主管经验； 2、沟通能力强，服务意识强； 3、为人正直，踏实肯干，能吃苦耐劳。

工资5000元起，相关工作3年以上并熟练掌握点心制作，持健康证。 一经录用，一个月买社保，有年终奖，工作满一年的员工有工龄工资，带薪年假、婚假、产假等，车间、宿舍、饭堂均有空调，宿舍为四人套房，宿舍提供免费WIFI，供应冷热水。包食宿，待遇优厚。 公司网址：www.openwise.com.cn

工作职责： 1.年龄45岁以内，身体健康。 2.独立完成烘焙面点搅拌、打面工作。 3.熟悉烘焙工艺，从事烘焙食品行业打面工作多年，有食品行业经验者优先。 4.有责任心，做事认真，服从安排。

岗位职责： 1、负责在行政总厨的督导下，全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存； 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率； 6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 任职要求： 1、有1年-2年工厂（50人-100人左右）的厨师工作经验；年龄45周岁以下。 2、.吃苦耐劳，身体健康； 3、讲究卫生，需要有健康证。

招聘烧腊师傅岗位职责和任职要求 一、岗位职责 菜品制作：熟练掌握烧腊各类菜品的制作工艺，包括烧鹅、烧鸭、叉烧等，严格按照标准配方和流程进行原料腌制、烤制、卤制等操作，确保菜品口味稳定、色泽诱人，满足餐厅日常营业及高峰时段的供应需求。 品质把控：负责烧腊食材的验收工作，严格检查原料的新鲜度、质量及规格，拒绝不合格食材；在制作过程中，严格把控每道工序的品质，及时处理制作过程中出现的问题，保证出品符合餐厅的质量标准和卫生要求。 设备维护：合理使用和维护烧腊制作设备，如烤炉、卤锅、切肉机等，定期进行清洁、保养和检查，及时发现并报告设备故障，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。 成本管理：协助厨房管理人员进行成本控制，合理规划食材采购量，避免浪费；精确控制调料、配料的使用量，有效降低食材损耗，定期对库存食材进行盘点，保证账实相符。 卫生管理：严格遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域的清洁卫生，定期对厨房进行消毒，确保工作环境符合食品安全标准；规范处理厨余垃圾，做好垃圾分类工作。 团队协作：与厨房其他岗位工作人员保持良好沟通与协作，及时反馈菜品制作情况，配合完成餐厅的各项活动和接待任务，共同提升餐厅的整体服务质量。 创新研发：关注行业动态和市场需求，积极参与新品研发工作，结合餐厅特色和顾客口味，开发新颖、独特的烧腊菜品，为餐厅菜品更新提供创意和技术支持。 二、任职要求 技能要求：具备扎实的烧腊制作技能，熟练掌握烧、卤、烤、腊等多种烹饪技法，能够独立完成烧腊菜品的制作；持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先。 经验要求：有5年以上烧腊工作经验，熟悉粤菜烧腊制作流程和特点，有在知名餐厅或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。 知识要求：了解食材特性、调料搭配及营养知识，熟悉食品卫生安全法规和操作规范，能够确保菜品制作过程的安全与健康。 身体素质：身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证；能适应厨房高温、高强度的工作环境，具备良好的体力和耐力。 职业素养：工作认真负责，具有较强的责任心和敬业精神；具备良好的团队合作意识和沟通能力，能够服从工作安排，适应灵活的工作时间。 创新能力：思维活跃，有一定的创新意识和研发能力，能够不断尝试新的烹饪方法和菜品搭配，为餐厅菜品创新注入活力。 以上涵盖了烧腊师傅常见的职责与要求，你可根据实际经营规模、特色等提出修改意见，我进一步优化。