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    要求: 1、性别不限,35-52岁; 2、有干部餐烹饪经验; 3、熟悉湘菜、川菜、粤菜的其中一种菜系均可; 4、会安排每周菜谱、会算账; 5、身体健康爱干净,头脑清晰; 6、做事勤快,手脚麻利,善于整理厨房餐厅卫生。

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    【工作内容】 1、负责厨房原材料的清洗、切配及初步加工,确保食材处理符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,包括配料准备与餐具摆放; 3、严格执行厨房安全操作规范,维护灶台、设备及操作区域的清洁整洁; 4、配合团队完成每日食材盘点、库存整理及报损记录,减少物料浪费; 5、服从上级工作安排,高效完成临时性备餐任务及突发状况下的支援工作。 【任职要求】 1、初中及以上学历,身体健康,持有有效食品级健康证,无不良史; 2、具备基本的刀工知识与食材处理经验,了解常见厨房设备的安全使用方法; 3、拥有餐饮行业后厨工作经验者优先,无经验者需具备良好的学习意愿; 4、吃苦耐劳,责任心强,能适应高强度工作环境及弹性排班制度; 5、严格遵守食品安全法规及公司规章制度,具备良好的团队协作意识。

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