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厨师
厨师
长沙-宁乡县
不限
经验不限
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湖南中净生物科技有限公司- HR·刘经理职位描述:
1、主要负责50人左右的员工中餐烹饪,并协助客餐厨师制作客餐菜品等相关事宜,且需提前定制每周菜谱及原材料需求表,提交上级领导审批;2、根据每周菜谱按时、按量、按质烹制饭菜,合理调配饮食结构,增加菜品种类,保证饭菜质量及准时供应,且不断提升员工用餐满意度;3、遵守安全操作流程,正确使用后厨设备,合理使用原材料,节省水、电、气的消耗;4、负责厨房,员工就餐区,客餐包厢,原材料仓库等所有区域的卫生清理,并保持干净整洁;5、负责厨房及餐厅设备、灶具等器具的维修维护及保养等相关工作;任职要求:1、年龄45岁以下,三年以上餐饮或员工食堂厨师工作经验;2、具备良好的湘菜烹饪水平及团队协作精神,能吃苦耐劳,服从工作安排;3、退役军人及具有后厨管理经验者优先;工作时间:长白班,单休
工作地点
高新区新阳大道1038号(时代奥莱对面)
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