职位描述：

1.精通各类卤水、烧腊类产品(如潮汕卤水鸭、盐焗鸡、卤水鸽、烧鸭/鹅、叉烧、烧肉等)的配方原理、香料配比及风味调制。
2.熟练掌握卤制及烤制不同食材(禽类、畜类、豆制品、蛋类等)的火温度、湿度、时间及火力控制及上色技巧。
3.负责卤水的日常养护、补充、过滤及风味稳定性管理。
5.能根据产品要求进行卤制品及烧腊产品的前处理、切割、腌制、熟制、整理、包装、杀菌等处理。
6、部门工作安排:部门上级领导临时交代的工作。

职位描述：

任职要求：
1、有5年或以上工厂员工食堂炒菜经验，能做早中晚宵夜四餐。
2、能接受早晚班轮班，能吃苦。


岗位职责：
1、负责员工食堂供早中晚宵夜4餐，由2名厨师分班负责（有早晚班）；
2、创新菜式，增强服务，控制成本，提升食堂满意度。
3、食材验收工作。
4、食堂清洁工作。
5、食堂相关工作。

职位描述：

岗位职责：
1.有中央厨房、食品工厂、餐饮供应链、预制菜研发经验，既懂肉制品烹饪又懂工业化生产的流程和限制，擅长菜品创意和调整生产线适配性，能对新产品概念实现与样品制作，将实验室里的配方转化为大规模生产而不失真;
2.具备扎实的风味调配能力，熟悉各种香辛料、调味品的特性及应用，能独立完成复合调味料的研发与配方应用在肉制品中;在保证核心风味不变的前提下，提出使用高性价比香辛料、优化辅料用量等降本增效的方案;
3.熟悉家禽原材料(如鸡、鸭、鹅、鸽等)及其加工产品，能通过专业的烹饪技术、风味设计和工艺创新，对生产过程中出现的风味、外观偏离等异常，提供技术分析和解决方案及样品制作(如“口感发干、变色、变味”)，符合市场需求且具备商业化潜力的终端食品。
任职要求：
全日制大专学历，30-45岁，同岗位经验5年以上
1.能够将餐厅菜肴的烹饪工艺，转化为可工业化、标准化生产的工艺流程，可能够撰写清晰、准确的SOP草案，包括配方、工艺步骤和关键控制点;
2.具备基础的食品科学知识，熟悉食品安全法规(如HACCP，GMP)的基本要求，了解水分、蛋白质、脂肪等在加工过程中的变化，对食品保质期、防腐、保鲜有基本概念，;
3.对食品行业动态、新兴烹饪技术和消费趋势有敏锐的洞察力，具备强烈的创新意识和主动学习能力;
4.能够适应快节奏的研发环境，承受项目压力，并能根据反馈快速调整和优化方案。

职位描述：

岗位职责：
1、负责员工食堂的日常菜品烹饪和供应工作。
2、根据菜单要求，准备食材并进行切配、腌制等预处理。
3、执行标准化烹饪流程，确保菜品口味一致和食品安全。
4、维护厨房设备和环境的清洁卫生，遵守食品安全规定。
5、协助制定每周菜单，并根据反馈优化菜品质量。
6、管理厨房库存，及时上报食材采购需求。
7、配合团队完成用餐高峰期的供餐任务。

任职要求：
1、经验不限，欢迎无经验者申请。
2、学历不限。
3、年龄不限。
4、语言不限。
5、具备基本的烹饪技能和食品安全意识。
6、能够适应加班，服从工作安排。
7、有责任心，注重团队合作。

职位描述：

岗位职责：
1、负责公司员工食堂的日常烹饪工作，确保按时供应营养卫生的餐食。
2、根据用餐人数及预算，制定每周菜谱，合理控制食材成本与浪费。
3、负责食材的验收、储存与管理，确保原料新鲜、符合食品安全标准。
4、严格执行食品卫生安全操作规程，保持厨房环境、餐具及个人卫生。
5、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运行与安全。

任职要求：
1、具备基本的烹饪技能，了解大众菜品的制作方法。
2、注重个人卫生，持有有效的健康证明。
3、工作认真负责，有良好的服务意识与团队合作精神。
4、能适应食堂工作节奏，服从工作安排。

职位描述：

【工作内容】
- 负责日常菜品的烹饪与制作，确保食物质量与口味符合标准；
- 按照菜单要求准备食材，合理安排烹饪流程；
- 保持厨房整洁卫生，遵守食品安全与操作规范；
- 配合团队完成餐饮服务工作，提升员工用餐体验。
【任职要求】
- 年龄45岁左右，有工厂管理餐自助餐食堂经验者优先；
- 具备良好的卫生习惯和基本的烹饪技能；
- 能接受一定强度的工作节奏，适应轮班制，每天负责两餐。
重点：超过49岁的请不要打电话！硬性条件！！！

职位描述：

1.负责饭堂管理，员工培训，
2.负责原材料计划，验收，
3.负责3-400人三餐菜谱，
4.成本管控，
5.会基本电脑操作。
6、工作区域试菜卫生管理
7、高管日常供餐（4人左右）
8、接待供餐（最多7菜1汤，3桌），公司产品还原展示（可培训，需有摆盘经验）
9、上级交办的其他工作
任职要求：30-45岁，初中以上学历，长白班，包吃住，单休，购买五险一金

职位描述：

招一名厨师+一名厨师帮工
岗位职责：
1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品符合安全标准与品质要求；
2、根据电子制造企业员工就餐需求，制定并执行营养均衡的菜谱计划；
3、管理食材采购、验收及库存，有效控制成本并减少损耗；
4、监督厨房设备维护、卫生清洁及食品安全操作规范。
任职要求：
1、要会做烤鱼
2、具备丰富的烹饪实操经验，有集体食堂或大型餐饮管理经历者优先；
3、熟悉食品安全法规及厨房标准化作业流程，能独立处理突发事件；
4、拥有较强成本意识与团队管理能力，善沟通协调跨部门合作；
5、身体健康，持有有效健康证明，能适应制造车间环境工作节奏。

职位描述：

一、招聘录用条件
1.初中以上文化，身体健康，持有效健康证，有厨师证；
2.擅长湘菜、粤菜，做事利落，刀工好；
3.会制作菜单及下单
4.能经常变换菜式
5.有较好卫生意识和安全意识
6.能服从工作安排，遵守公司管理制度。

二、岗位职责
1.负责定制菜单和下采购单；
2.负责每天对供应商送的菜进行检查，发现不新鲜的及时提出及退回，并向上级报告，拍照备查；
3.负责每天午餐、晚餐、夜宵的烹饪、食材的加工；
4.负责饭堂地面、厨具、餐具、储存家电的清洁（包括餐厅）；
5.负责粮油、食材的妥善保管和整理，做好防鼠防虫工作；
6.按规定安全操作各类厨具、工具；
7.上级临时安排的相关工作任务。

职位描述：

岗位要求：
1、30-50周岁，身体健康，服从工作安排；
2、能炒大锅菜﹑会煮粤菜优先。

职位描述：

1、负责员工饭堂的膳食烹饪,有2年以上的工厂饭堂主厨经验，擅长做川菜或湘菜大锅菜更佳。

2、负责做300人左右的饭莱，负责做早、中、晚三餐；

3、工作时间：周一至周六，有国家法定假期，每月休四天。

4、不能胜任者勿扰，谢谢。

职位描述：

厨师	1名	  （能者居之） 	5000-8000	

1.厨艺过硬，擅长粤式靓汤、清蒸、焖炖、小炒，懂搭配家常菜；有厨师证
2.个人卫生习惯好，无不良嗜好，持有有效健康证；
3.有家庭煮饭、私厨阿--姨经验优先  

职位描述：

岗位职责：
1、负责公司员工工作餐的制作，保证菜品质量与口味；
2、负责厨房区域的环境卫生与食品安全管理；
3、根据用餐人数，合理计划食材采购与成本控制；
4、负责厨房设备、工具的日常维护与保养；
5、完成上级交办的其他餐饮相关工作。

任职要求：
1、身体健康，持有有效的健康证明；
2、具备基本的烹饪技能，能胜任大锅菜制作；
3、有良好的卫生习惯和食品安全意识；
4、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理；
5、经验不限，学历不限，年龄不限。