鸟匠·日式串烧Bar，延用黑色砾石的曲线墙面与绛红色的布帘,与世隔绝，是人潮涌动的商场内最为惹眼的一方空间。每每看到这样颇具神秘感和仪式感的店面，总会让人有种想要一探究竟的好奇：打帘入内，是一株雪松，两面镂花屏障与数步灯影长廊。齐整的日语问候、缭绕的备长炭烟火与觥筹交错的酒肉香气交织在五感之畔——这恍然间似乎是穿越到了日本。 日食文化中称鸡为鸟，烧鸟（yakitori）即鸟匠所擅之物。匠人之心，唯在潜心技艺，夜以继日，行路第二年，事关美食的无论细巨，鸟匠所为皆是上品。登门鸟匠，求的就是这一刻忘乎身外事的偷憩，要的只在这一口美食配美酒的温情。
工商信息
- 公司名称： 福州鸟匠餐饮有限公司
- 公司状态： 存续
- 行业： 餐饮业
- 公司类型： 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
- 地址： 福建省福州市台江区西环中路691号万象商业广场第三层第146-335商场内316号商铺
- 企业规模： 小于50人
- 法人代表： 黄榕卿
- 注册资本： 100万人民币
- 注册时间： 2014年12月17日
- 注册号： 350103100393449
- 统一社会信用代码： 91350103315396257Y
- 组织机构代码： 315396257
- 登记机关： 福州市台江区市场监督管理局
- 注册地址： 福建省福州市台江区西环中路691号万象商业广场第三层第146-335商场内316号商铺
- 营业期限： 2014-12-17至2044-12-16
- 核准日期： 2018年07月06日
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经营范围：
受委托对合法设立的餐饮企业进行管理；餐饮服务；餐饮项目策划及投资；餐饮文化交流活动策划；新鲜果蔬、水产品、鲜冻畜禽产品、食品批发、代购代销；蔬菜、花卉的种植与销售（种植仅限分支机构经营）。计算机系统集成；平面设计；网页设计；网络设备安装与维护；计算机技术服务与技术咨询；网络工程的设计及施工；安防设备的安装与维护；互联网信息服务；计算机软硬件及网络设备的研究开发。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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