「湘川6+1木桶饭招聘信息」-2025年招聘信息- 智通直聘

厨师长

8-10K

高中

8年

郑先生

处理率高

东莞-黄江镇
厨工

3.2-4K

高中

1年

林先生

喜欢聊天

东莞-清溪镇
区域总监

10-15K

大专

3年

李小姐

处理率高

东莞-高埗镇
厨工

4-5K

高中

3年

郑先生

处理率高

东莞-横沥镇
食堂现场经理

9-15K

中专

5年

郑先生

喜欢聊天

东莞-黄江镇
厨工

4-5K

高中

3年

郑先生

处理率高

东莞-黄江镇
办公室文员

5-6K

高中

2年

郑先生

处理率高

东莞-黄江镇
宣传策划专员

6-8K

大专

2年

林先生

处理率高

东莞-塘厦镇

东莞-黄江镇
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8年及以上
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高中

职位描述

中餐厨师

岗位职责：
1、全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作（盖浇饭档口、小碗菜档口等）；
2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、淡旺季。
3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式；
4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法；
5、负责控制食材成本，合理使用各种原材料，减少浪费，并控制好档口出品；
6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作；
7、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

任职要求：
1、年龄48岁以下，高中以上文凭，身体健康、精力充沛，8年以上2000人食堂工作经验；
2、会开具菜单，了解和熟悉食品材料，对食材成本控制管理，拥有较高的烹饪技术；
3、有大型餐饮公司、社会餐饮（主要：小干锅、盖浇饭），厨师长经营
4、湘、川口味优先
5、能力优秀者，每月薪酬可加绩效奖

非诚勿扰！