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波顿香料

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在招职位

  • 本科
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  • 食用调香师

    30-50K·14薪

    大专
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  • 植提博士

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  • 日化调香师

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    大专
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  • 咸味应用工程师

    11-13K·14薪

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  • 评香师

    8-12K·14薪

    大专
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  • 厂务电工

    6-9K·13薪

    中专
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收藏职位

  • 东莞-寮步镇

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  • 5年及以上

    |
  • 本科

职位描述

  • 食品/饮料研发
  • 调味品与酱料
  • 风味调制与香精应用
  • 肉制品原料及辅料
  • 食用香精与色素

职位类别: 食品/饮料研发

岗位职责:
1、遵守国家法规标准,开发热反应香精/复合调味品;
2、负责美拉德热反应的项目,研发以满足项目要求;
3、负责配合销售人员服务市场,了解客户特定需求;
4、协助产品库管理人员,测评和选用合适产品:
5、拟定产品配方单,制定对应工艺等文件,并协助进行小试中试:
6、及时了解掌握相关市场动向及发展趋势,开展同行业的主流产品的市场调研,并形成报告进行分享。
任职资格:
1、本科或以上学历,化学、生物、食品等相关专业,具有较灵敏的香气、香味辨别能力较强的描述能力;
2、5年以上肉类热反应香精/复合调味料的研发工作经验和3年以上美拉德热反应的研究经验。熟练掌握酶解和热反
应的相关技术,熟悉食品香料和食品添加剂使用技巧:
3、在肉制品、鸡精、方便米面、餐饮等食品领域,具有独立开发热反应产品的能力。有知名企业经历或3个以上成
功案例者优先考虑:
4、熟悉反应型产品(香精和调味品)的生产工艺和相关法规:
5、熟练使用Office办公软件;
6、有良好的沟通能力和团队合作精神。
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  • 年龄要求: 不限
  • 语言要求: 语言不限

詹先生

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工作地址

广东省东莞市寮步镇波顿香料股份有限公司-西门

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