职位描述
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职位类别: 接待/礼仪/迎宾
任职要求: 1、负责公司各项目点运营工作的日常管理,建立健全的管理制度,提高工作效率,对运营工作进行跟踪监督。 2、协助总经理确立运营管理方针、发展方向、组织框架及长远经营计划,为公司的长期发展提供决策支持。 3、负责团队人员的日常管理,提升团队的烹饪技能和管理能力等。 4、参与菜品的设计、研发与创新,保证产品的持续更新和优化。 5、负责公司服务品质的监控,顾客满意度调查,应急准备的管理,调控员工完成工作。 6、监控食材成本,实施成本控制措施,实现盈利目标。 7、与客户进行有效沟通,处理客户反馈和建议,不断提升服务品质。 8、负责与其他部门的对接工作,合理分配部门之间因工作需要进行的人员及工作调动。 工作内容: 1、具备丰富的厨房运营管理经验,5年以上团餐餐饮行业工作经验,具有管理千人以上食堂工作经历优先考虑; 2、能够有效地进行团队管理,包括人员招聘、培训及日常管理。 3、对菜品设计、研发与创新有独到见解,能够根据市场趋势进行合理决策。 4、熟悉厨房安全管理,能够确保食品质量与安全。 5、具备良好的客户服务意识,能够处理客户反馈和建议。 6、有能力进行市场调研和数据分析,能够根据分析结果调整运营策略。 7、具备新项目开发和支持的能力,能够与团队和其他部门协作完成项目目标。 8、有成本控制和预算管理经验,能有效管理食材采购和库存; 9、掌握食品安全知识,具有食品安全管理员证书;查看更多
- 年龄要求: 30岁以上
- 语言要求: 语言不限
钟小姐
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公司介绍
厨中鲜餐饮集团有限公司成立于2009年,注册资金8528万元, 公司主要从事膳食管理、食材配送服务、农业基地管理、人力资源服务等, 公司率先引入先进的管理体系并通过相关机构的审核认证,如食品安全体系、环境管理体系、质量管理体系和危害分析和关键控制点体系等。经过十余年的不懈努力与发展,先后在东莞、惠州、广州、湖南、湖北等地建立分公司并在河南,云南等地建立食材供应基地。目前,公司仅中、高级管理人员就有100多人,为公司持续发展奠定了坚实的基础有力后勤保障,同时,公司于2020年被相关主管部门授予“东莞市农业农头企业”,获此殊荣,我们深感责任重大。 未来,公司将继续秉承“绿色食品,鲜活美味,诚信服务,合作共赢”的原则,带动农户不断发展的同时为客户提供更加安全、细致、周到的高品质餐饮服务。 努力将厨中鲜打造为顶尖级餐饮管理服务品牌。 客户满意,是我们不懈的追求。查看更多
工商信息
- 公司名称: 厨中鲜餐饮集团有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 商务服务业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 广东省东莞市寮步镇新旧围大塘路28号
- 企业规模: -
- 法人代表: 郑碧珠
- 注册资本: 8528万人民币
- 注册时间: 2009年03月03日
- 注册号: 441900000486862
- 统一社会信用代码: 914419006844775623
- 组织机构代码: 684477562
- 登记机关: 东莞市市场监督管理局
- 注册地址: 广东省东莞市寮步镇新旧围大塘路28号
- 营业期限: 2009-03-03至无固定期限
- 核准日期: 2021年03月18日
-
经营范围:
餐饮服务,膳食管理;销售:蔬菜、肉类、水产品、初级农产品、预包装食品(含冷藏冷冻食品)、散装食品(含冷藏冷冻食品)、日用品、文具用品、劳保用品、厨具、厨房设备;实业投资;农产品质量安全检测;健康咨询服务;软件开发、应用与技术服务;物联网技术服务;网络技术研究、开发;软件开发;信息系统集成服务;智能机器系统开发与销售;供应链管理;种养殖业投资;室内装饰装修设计及施工;人力资源管理服务;物业管理。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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工作地址
广东省东莞市寮步镇新旧围大塘路28号
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