东莞「食堂厨师招聘」_东莞市鸿骏膳食管理有限公司招聘-智通直聘

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东莞市鸿骏膳食管理有限公司在招职位 2 个

餐饮

2000以上人

民营

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职位描述

中餐厨师
大锅菜熟练，出品好
川菜
粤菜
湘菜

职位类别：中餐厨师

工资发放：每月25号

何时发放工资，是由企业提供，可能根据实际岗位会有所不同。具体可与HR确认。

岗位职责：
1、负责螺蛳粉等粉面类菜品的日常烹饪与出品制作；
2、掌握大锅菜烹饪技巧，确保菜品口味稳定、品质优良；
3、熟练运用川菜、粤菜、湘菜等烹饪技法进行菜品创新；
4、严格把控食材加工流程，保证食品安全与卫生标准；5、合理控制原材料损耗，降低厨房运营成本；
6、协助完成厨房设备的日常维护与清洁工作；7、配合团队完成每日餐食的准时供应任务。

任职要求：
1、具备3年及以上食堂或团膳厨师工作经验；
2、精通粉面制作，擅长螺蛳粉等地方特色小吃；
3、熟练掌握大锅菜烹饪工艺，出品速度快且质量高；
4、熟悉川菜、粤菜、湘菜风味特点及调味逻辑；
5、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；
6、具备良好的职业操守，遵守公司各项规章制度；

年龄要求： 28-52岁
语言要求：语言不限
所属部门：营运部

周琼

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公司介绍

【企业简介】：东莞鸿骏集团旗下共拥有13家不同产业公司，其中东莞市鸿骏膳食管理公司是珠三角地区一家大型餐饮服务公司，是东莞市团膳行业协会会长单位。
公司创办于1998年，专为企事业单位提供团膳服务、餐饮咨询、厨房设计及农副产品配送为一体，中国首家引入机器人操作模式，导入工艺标准化管理的大型团膳企业。目前公司业务遍及华南、华北、华东等地区，行业包括企业、学校、医院、事业单位等。服务的客户其中有索尼、华为、三星、LG、格兰仕、联想、美的、深圳机等众多世界知名企业。

工商信息

公司名称： 东莞市鸿骏膳食管理有限公司
公司状态： 在业
行业： 餐饮业
公司类型： 有限责任公司(自然人投资或控股)
地址： 东莞市厚街镇涌口村吉祥路涌口路段
企业规模： 1000-4999人
法人代表： 李银满
注册资本： 5000万人民币
注册时间： 2006年02月22日
注册号： 441900000532046
统一社会信用代码： 91441900785756122T
组织机构代码： 785756122
登记机关： 广东省东莞市市场监督管理局
注册地址： 东莞市厚街镇涌口村吉祥路涌口路段
营业期限： 2006-02-22至无固定期限
核准日期： 2020年06月29日

经营范围：

膳食管理服务；批发兼零售：预包装食品兼散装食品、智能电子产品、计算机系统；食品生产、加工、配送；农副产品收购、批发；厨具、电器零售；餐饮服务；普通货运（不含危险货物）；企业管理咨询服务；物业管理；房屋租赁；餐饮管理；厨房设备、清洁用品、生活用品零售；智能设备技术服务；软件开发。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓

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工作地址

广东省东莞市厚街镇东莞三星视界(创科路)-东门

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