薪资范围
综合收入：6000—30000 元 / 月
收入构成：基本工资 + 岗位工资 + 月度绩效奖金 + 营业额提成 + 门店利润分红 + 阶段奖励
工作职责
1.按总部标准完成产品制作、备货、出餐、收档及门店日常运营
2.负责门店产品品质、食品安全、卫生、服务和顾客体验
3.负责堂食、外卖、团购订单的现场管理和日常运营
4.负责门店营业额、库存、订货、损耗、成本和基础数据管理
5.配合总部完成美团、饿了么、抖音团购、会员营销等线上运营活动
6.严格执行总部统一产品、统一供应链、统一收银、统一价格及标准化管理制度
7.每日完成门店经营数据复盘，持续提升营业额、顾客满意度和门店利润
8.通过实训、考核和经营观察后，进入创业合伙人发展通道
任职要求
经验要求（满足其一即可）
•有摆摊、餐饮档口、小吃车、早餐档、夜市、小餐饮经营经验
•有炒粉、炒饭、汤粉、肠粉、麻辣烫、卤味、小吃、快餐、外卖店经验
•有重庆小面、湖南米粉、桂林米粉、西北面食、过桥米线、快餐店等门店店长、主管或负责人经验
•有餐饮、零售、服务行业经验，懂顾客、懂现场、懂经营者优先
•夫妻、情侣或家庭成员愿意共同创业、共同全职经营者优先
素质要求
•有创业意愿：不只是找一份临时工作，希望通过经营一家店改善家庭生活
•能吃苦耐劳：接受早晚高峰、备货出餐、清洁卫生和长期守店
•愿意学习：接受产品培训、服务培训、成本管理和经营数据培训
•愿意按标准经营：接受总部统一产品、供应链、收银、外卖后台及门店督导
•有服务意识：重视顾客评价、复购和门店口碑
•有成本意识：愿意学习看营业额、原料成本、库存、损耗和利润
•诚信有责任心：不私自采购、不私自收款、不偷工减料，遵守食品安全和公司制度
•愿意长期发展：从储备店长成长为创业合伙店长，未来争取优先购店、开二店或多店发展