食品品控主管

所属部门： 品控部

职位类别： 品质经理/主管

岗位职责：
品控主管/经理

一、主要工作：
1.负责制定本部门工作计划、工作目标，并组织实；
2.负责品控内部的管理文件和食品检验标准的制订；
3.负责所有食品安全制度的建立，宣传贯彻实施质量，食品安全，贯彻执行国家有关食品质量与安全的法律、法规和政策；
4.负责质量管理/HACCP体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订；
5.负责货品采购供应商食品安全验证检测，准入凭证；原材料验收质量记录的审核、收集、整理、归档与管理，分析；
6.负责门店的各项安全和岗位业务的考核与评估，定期组织对有关人员的品质意识、品质标准、品控方法（工具）、品质流程的培训和考核。
7.负责公司检查、稽核、考核体系的建立，评价和改进；
8.完成部门领导交待其他任务；

任职要求：
1.25-45岁，大专及以上学历；熟练使用电脑办公软件；
2.对ISO9001、ISO22000、HACCP职业健康安全体系有一定的理论基础；食品、生物、营养师专业优先考虑；
3.有食品检测证件，有餐饮配送企业品控或食品生产企业品控行业经验；
4.原则性强，能独当一面处理发生的工作状况；
5.诚实自律，踏实严谨；有开放的工作心态，责任心，适应能力，能承受工作压力；具备沟通、协调能力。

• 年龄要求： 27~40岁
• 语言要求：粤语