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吴小姐
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职位描述
中餐厨师
职位类别: 中餐厨师
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率; 6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省惠州市惠东县白花镇惠州新材料产业园
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工商信息
- 公司名称: 东莞市领创环保材料科技有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 其他制造业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 东莞市长安镇新民三村新丰路环保工业区
- 企业规模: 100-499人
- 法人代表: 麦向阳
- 注册资本: 1000万人民币
- 注册时间: 2010年03月25日
- 注册号: 441900000757065
- 统一社会信用代码: 91441900551725825P
- 组织机构代码: 551725825
- 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市长安镇新民三村新丰路环保工业区
- 营业期限: 2010-03-25至无固定期限
- 核准日期: 2016年07月27日
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经营范围:
研发、产销环保材料;货物进出口。
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企业简介
东莞市领创环保材料科技有限公司
东莞市领创环保科技材料有限公司,位于广东省东莞市长安镇新民社区环保工业园内。本公司是东莞市科技型环保企业,是华南地区从事生产、销售环保型塑胶增塑剂最齐全的生产厂商。主要生产、销售柠檬酸酯、环氧大豆油(ESO)、对苯、偏苯、等各类塑胶助剂系列产品。本公司以市场为主导,以管理为基础,一切从用户利益出发,不断提高和改善服务水平,产品通过国际SGS检测验证,符合国际环保认证标准; 2023年公司为扩大经营范围,进驻广东省惠州市惠东县白花镇新材料产业园区,投资30多亿,打造行业内标杆企业,预计年营业额上百亿,计划2029年上市; 现因业务需要,面向社会招聘以下人员:
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