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稽查专员
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东莞-高埗镇
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1.现场检查:定期或不定期对食品生产企业、餐饮门店、食品仓库等进行检查重点查看环境卫生、设备设施维护、1食品原料采购和储存等情况，及时发现并纠正违规行为。 2.产品抽检:根据相关标准和计划，对食品进行抽样检测，分析其成分、质量和安全性，必要时进行实验室检测，为食品安全监管提供数据支持。 3.档案管理:负责稽查工作的记录和档案整理，包括检查记录、抽检报告、违规处理等，确保稽查，作的规范化和可追溯性。 4.问题处理:对发现的食品安全问题，及时采取措施进行处理，包括责令整改，暂停生产经营、召回问题食品等，并跟踪整改落实情况。 5.宣传培训:向食品生产经营者宣传食品5.安全法律法规和相关标准，提高其食品安全意识，并对其员工进行食品安全知识培训。 岗位要求： 1.做事有原则，处事有魄力，果决。 2.有餐饮行业优先。
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