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• 和面/揉面（手工与机械）
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• 蒸箱/蒸柜
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• 早班

职位类别： 面点师

岗位职责：
1、负责包子面团的和面、醒发及包制工作，确保面团状态符合工艺标准；
2、严格按照配方比例准备馅料，保证口味统一与食品安全；
3、监控蒸制过程，精准控制时间与火候，确保成品色泽、口感达标；
4、负责生产区域的卫生清洁及设备日常维护，符合食品安全规范；
5、协助完成每日产量统计及原材料消耗记录；

任职要求：1、学历不限；
2、具备基本的食品安全意识，持有健康证；
3、身体健康，手脚麻利，能适应早起或轮班工作制；
4、吃苦耐劳，有责任心，服从工作安排；
5、有面食制作经验。

• 年龄要求： 18-45岁
• 语言要求： 语言不限

张总

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