「郴州厨师招聘」-2025年最新郴州厨师招聘信息

食堂厨师

郴州-桂阳县

中专

经验2年

郴州安培龙- HR·彭小姐

职位描述：

岗位职责：
1、负责公司食堂的菜品烹饪，食堂烹饪以湘菜菜系为主；
2、制定每周菜单，根据用餐人数配置食材、原料清单；协助上级把控好食材新鲜度与采购量；
3、针对原料特性及菜品进行合理搭配，并不断创新、丰富菜品，保证菜品的色相味俱佳；
4、按时按质按量进行员工配餐分菜，保证餐品的口味、质量和份量，保证食堂清洁卫生；
5、负责厨房的日常消防、卫生、安全等相关管理；
6、负责客户接待用餐的菜单安排及烹饪工作，保证菜品质量；
7、针对菜品烹饪过程中发现的食材、原料等问题及时反馈上级并给出合理化建议。

任职要求：
1、精通湘菜菜系，会炒大锅菜，一年以上300-800人食堂经验；
2、懂得厨房成本核算，了解食物原料及食品营养知识；
3、年龄45岁以内，持健康证，身体健康，精力充沛。
4、有强烈的责任心、工作不辞辛苦，服务意识佳

工作地点

桂阳县柏树工业园

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