中华老字号——德州牌扒鸡1692年创产，至今已有300余年历史，康熙南巡，驻跸德州，御赞德州扒鸡“神州一奇”。 随着现代经营理念与中华老字号的融合，德州牌扒鸡这一历史名吃，在新时期持续焕发着新的活力。山东德州扒鸡股份有限公司是一家以生产经营“德州牌”扒鸡为主的省级企业单位、农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、中华老字号企业，中国肉类食品行业50强企业。公司位于晶华大道，南临滨德高速、东临京福、京台高速，占据交通要塞，厂区集生产加工、产品研发、文化展览和观光旅游于一体。
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