好易厨

任职资格：
1、大专以上学历，食品、生物相关专业；
2、具备食品检测行业相关工作经验2年以上；
3、熟悉食品微生物分析相关项目和方法；
4、熟悉食品微生物检验基本操作技能；熟悉常规一起操作及维护；
5、任职年龄26-35岁，男、女不限
岗位职责：
1、负责食品及环境卫生微生物日常检验，包括菌落总数，大肠菌群，过氧化值，酸价，车间人员、车间环境空气质量检测、工器具卫生抽查，产品来料检测，致病菌（沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠埃希氏菌耐热大肠菌群、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌）的检验，并填写相应检验记录；
2、对化验室的工器具、化学试剂安全、危险品保存负责；
3、严格按照检验制度对公司原辅料、产成品进行检测，将结果汇报给部门经理
4、严格按照《操作性前提方案》要求对生产用水、食品接触面等进行微生物、理化检测项目，将结果汇报给部门经理；
5、参与对不合格品的评审、验证工作；
6、对公司计量等检测器具进行定期检测；
7、完成对检验数据的统计、汇总；
8、对检验报告、原始记录进行存档管理，保存时间不得少于2年；
9、负责公司产品的检验，对关键、特殊工序品质的控制、检验与监督；
10、做检验数据，化验报告，有从事食品检验经验的;会做感官指标，理化指标，卫生物指标，跟实验报告表格；