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品控员
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职位描述
职位类别: 质检员
• 负责公司粮食加工,全流程质量管控工作,建立、完善车间品控管理制度、检验标准及作业规范,确保生产过程及成品符合国家粮食安全标准、食品安全法规及公司质量要求。 • 统筹原粮入库、生产加工、半成品流转、成品出库全环节质量检验与管控工作,组织原料验收、生产巡检、成品抽检、留样送检等各项品控工作落地,杜绝不合格原料入厂、不合格产品出厂。 • 主导生产过程质量异常问题排查、分析与整改,针对粮食加工中的水分、杂质、碎米率、虫害、灰分、微生物指标等质量问题,制定整改方案并跟踪落地,持续优化生产质量,降低次品率、返工率。 • 完善质量台账、检验记录、留样档案、不合格品处理记录等资料,配合市场监管部门抽检、第三方审核、客户验厂等工作,保障公司HACCP质量体系合规运行。 • 跟踪行业粮食加工质量新标准、新规范,结合公司生产实际优化品控流程,把控产品质量稳定性,维护公司产品口碑与市场合规性。 • 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、粮食工程、食品安全检测、农产品加工等相关专业优先。 • 工作经验:3年及以上粮食加工行业品控管理经验,熟悉大米、杂粮等粮食制品和坚果蜜饯加工工艺与质量标准,有食品厂、粮油加工厂品控主管经验者优先。 • 专业能力:精通粮食原料及成品检验项目(水分、杂质、容重、碎米率、灰分、酸碱度、微生物、重金属等),熟练掌握各类检验设备操作;熟知《食品安全法》《粮食质量安全监管办法》及粮油产品国家执行标准。 • 综合能力:具备较强的质量问题分析、整改及风险预判能力,擅长流程优化与团队管理;做事严谨细致、责任心强,具备良好的沟通协调能力和执行力,能落地各项品控管理制度。查看更多
- 年龄要求: 30-45岁
- 语言要求: 语言不限
- 所属部门: 品质部
黄先生
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广东省东莞市南城区东莞市佳农食品有限公司16号之一
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