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职位描述
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职位类别: 中餐厨师
岗位职责: 1、3年以上大型食堂/团餐烹饪实操经验,菜品把控稳定; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 任职资格: 1、 工作地点:东莞市洪梅镇洪金路 2、30-55周岁,入职前需试工; 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。查看更多
- 年龄要求: 35-55岁
- 语言要求: 语言不限
王小姐
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公司介绍
广东中膳健康产业科技有限公司东莞分公司是国内团餐行业头部企业,深耕健康餐食与食品全产业链多年,规模实力雄厚。公司在全国布局50余家分子公司,搭建完善中央厨房与供应链体系,服务覆盖27个省级行政区,日均服务超百万人次。
核心聚焦健康团餐管理、食材供应链、中央厨房预制菜、数智化餐饮服务等业务,服务学校、医院、企业、机关等多元场景,凭借严苛食安管控与全产业链运营能力,稳居中国团餐百强前列,致力打造全产业链健康食品服务标杆。
主营业务:
1、工厂 / 企业食堂全包托管:员工餐、干部小食堂、节日加餐、宴席
2、食材供应链配送:蔬菜、鲜肉、粮油、冻品、调味品,自有冷链车队与检测实验室
3、学校 / 园区 / 机关单位团餐、中央厨房预制快餐、厨房规划设计
4、配套后勤:食堂人员派驻、后厨标准化管理、食品安全溯源管控
覆盖东莞全域,辐射深圳、惠州、广州,主打大湾区制造业工厂食堂配套,依托集团标准化食安体系做连锁团餐运营。
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工商信息
- 公司名称: 广东中膳健康产业科技有限公司东莞分公司
- 公司状态: 存续
- 行业: 商务服务业
- 公司类型: 其他有限责任公司分公司
- 地址: 广东省东莞市常平镇木棆创业二路15号2栋201室
- 企业规模: -
- 法人代表: 黄须泉
- 注册时间: 2024年12月19日
- 注册号: 441900013307361
- 统一社会信用代码: 91441900MAE7EEKE51
- 组织机构代码: MAE7EEKE-5
- 登记机关: 东莞市市场监督管理局
- 注册地址: 广东省东莞市常平镇木棆创业二路15号2栋201室
- 营业期限: 2024-12-19至无固定期限
- 核准日期: 2026年01月04日
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经营范围:
一般项目:人力资源服务(不含职业中介活动、劳务派遣服务);单位后勤管理服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;办公服务;企业管理。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
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工作地址
广东省东莞市洪梅镇洪金路
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