职位描述：

厨师

 主要职责
1.落实日常员工餐厅三餐的生产及厨房的日常卫生管理。
2.能做粤菜优先，对董事长的宾客用餐进行配餐作业。
3.做好常规员工餐品小样留样管理。
4.对饮食安全做好常态化管理，对厨用小料进行合理科学化配置管理。
5.能适季调整菜品，综合控制生产成本。

任职要求
1年龄35~50岁，高中学历；
2能适应工厂供餐作业管理机制；
3身体健康，能胜任厨房工作，符合《广东省餐饮卫生许可条例》执健康证上岗；
4能适宜开小灶和大灶的生产作业；

【公司福利】
1.提供宿舍和食堂，包吃包住；
2.提供购买社保福利；
3.不定期加餐；
4.安排法定假日；
5.提供其他福利保障；


年后实际工作地点：广东省惠州市龙门县平陵街道平陵社区易发大道390号[鼎烽科技]
可在8：10-18：00 工作时间直接电话联系梁生，非工作时间可以添加同号微信咨询。

职位描述：

要求：
一、身体健康，讲究卫生，做事认真，有责任心，服从管理及安排。环境卫生、器皿卫生、食品卫生。
二、有公司厨房管理经验
    1、熟悉厨房管理流程，主要会烹饪川菜、湘菜，会调配每周员工餐的菜谱。
    2、每天验收所有食材是否新鲜、卫生，确保所有食材安全食用。
    3、结合厨房的实际情况，完善厨房工作人员及厨房卫生管理制度。
    4、结合厨房实际情况对厨房工作员工进行卫生知识的宣传教育。

职位描述：

【工作内容】
- 负责日常菜品的烹饪与制作，确保食物质量与口味符合标准；
- 按照菜单要求准备食材，合理安排烹饪流程；
- 保持厨房整洁卫生，遵守食品安全与操作规范；
- 配合团队完成餐饮服务工作，提升员工用餐体验。
【任职要求】
- 年龄45岁左右，有工厂管理餐自助餐食堂经验者优先；
- 具备良好的卫生习惯和基本的烹饪技能；
- 能接受一定强度的工作节奏，适应轮班制，每天负责两餐。

职位描述：

岗位职责：  
1、负责日常中餐菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味纯正；  
2、根据菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制成本并保证营养均衡；  
3、严格执行食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序；  
4、协助完成食材的验收、储存及预处理工作；  
5、配合团队完成用餐高峰期的出餐任务，提升整体工作效率。  

任职要求：  
1、有中餐烹饪经验者优先，经验不限；  
2、学历不限；  
3、年龄不限；  
4、语言不限；  
5、熟悉中餐常见菜系的制作流程，掌握基本刀工和火候控制；  
6、具备良好的卫生意识和团队合作精神；  
7、吃苦耐劳，工作积极主动，责任心强；  

职位描述：

任职要求：
1、会制作川菜、湘菜、
2、身体健康，有良好的卫生习惯，有健康证；
3、有上进心，对菜品有创新，有学习新菜的意识

职位描述：

任职要求：
1、有5年或以上工厂员工食堂炒菜经验，能做早中晚宵夜四餐。
2、能接受早晚班轮班，能吃苦。


岗位职责：
1、负责员工食堂供早中晚宵夜4餐，由2名厨师分班负责（有早晚班）；
2、创新菜式，增强服务，控制成本，提升食堂满意度。
3、食材验收工作。
4、食堂清洁工作。
5、食堂相关工作。

职位描述：

1.精通各类卤水、烧腊类产品(如潮汕卤水鸭、盐焗鸡、卤水鸽、烧鸭/鹅、叉烧、烧肉等)的配方原理、香料配比及风味调制。
2.熟练掌握卤制及烤制不同食材(禽类、畜类、豆制品、蛋类等)的火温度、湿度、时间及火力控制及上色技巧。
3.负责卤水的日常养护、补充、过滤及风味稳定性管理。
5.能根据产品要求进行卤制品及烧腊产品的前处理、切割、腌制、熟制、整理、包装、杀菌等处理。
6、部门工作安排:部门上级领导临时交代的工作。

职位描述：

岗位职责：
1.有中央厨房、食品工厂、餐饮供应链、预制菜研发经验，既懂肉制品烹饪又懂工业化生产的流程和限制，擅长菜品创意和调整生产线适配性，能对新产品概念实现与样品制作，将实验室里的配方转化为大规模生产而不失真;
2.具备扎实的风味调配能力，熟悉各种香辛料、调味品的特性及应用，能独立完成复合调味料的研发与配方应用在肉制品中;在保证核心风味不变的前提下，提出使用高性价比香辛料、优化辅料用量等降本增效的方案;
3.熟悉家禽原材料(如鸡、鸭、鹅、鸽等)及其加工产品，能通过专业的烹饪技术、风味设计和工艺创新，对生产过程中出现的风味、外观偏离等异常，提供技术分析和解决方案及样品制作(如“口感发干、变色、变味”)，符合市场需求且具备商业化潜力的终端食品。
任职要求：
全日制大专学历，30-45岁，同岗位经验5年以上
1.能够将餐厅菜肴的烹饪工艺，转化为可工业化、标准化生产的工艺流程，可能够撰写清晰、准确的SOP草案，包括配方、工艺步骤和关键控制点;
2.具备基础的食品科学知识，熟悉食品安全法规(如HACCP，GMP)的基本要求，了解水分、蛋白质、脂肪等在加工过程中的变化，对食品保质期、防腐、保鲜有基本概念，;
3.对食品行业动态、新兴烹饪技术和消费趋势有敏锐的洞察力，具备强烈的创新意识和主动学习能力;
4.能够适应快节奏的研发环境，承受项目压力，并能根据反馈快速调整和优化方案。

职位描述：

1、有健康证，有大锅菜经验，会做粤菜湘菜为主，厨艺好，讲卫生，有责任心。
2、服从管理，听从安排。做中晚餐，宵夜。
3、包吃住，五险，28天制

职位描述：

1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味纯正；
2、根据菜单和食材情况合理搭配菜品，控制成本并减少浪费；
3、严格执行食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序；
4、协助完成食材的验收、储存及预处理工作；
5、必须会做湘菜！！！

职位描述：

负责菜品的烹饪及制作
做好菜单管理，及时更新菜品口味和菜单价格
对菜单进行审核并完成菜品开发与改进工作
负责菜品的制作、出品质量的监督和控制
根据厨房的实际情况制定合理的工作流程和规范
服从上级领导的安排和指导，执行上级下达的各项任务
保持良好的卫生状况，确保食品的安全
认真执行公司的食品安全制度
配合其他部门的工作
按时完成上级交给的其他工作任务

任职要求：
1、招有经验的；
2、学历不限；
3、年龄不限；
4、语言不限；
5、身体健康，持有有效健康证明；
6、热爱烹饪工作，具备良好的职业道德和团队意识；
7、熟悉中餐烹饪技法，掌握基本成本控制与菜品创新能力；
8、遵守食品安全法规，工作认真负责，执行力强。

职位描述：

岗位职责：
1、负责制作川菜、湘菜和粤菜，满足宵夜时段顾客需求；
2、根据食材特性合理规划菜品制作流程，确保菜品质量；
3、保持厨房整洁，严格执行食品安全和卫生标准；
4、协助完成厨房设备及工具的日常维护；
5、根据顾客反馈调整菜品口味，提升用餐体验；
6、配合团队完成其他与烹饪相关的工作；

任职要求：
1、不限学历，但需熟练掌握川菜、湘菜和粤菜的烹饪技巧；
2、具有良好的卫生习惯，严格遵守食品安全规定；
3、能适应夜班工作时间，18:00-04:00；
4、具备较强的责任心和团队协作能力；
5、有私厨或宵夜档工作经验者优先考虑；
6、身体健康，无传染性疾病；

薪资待遇：7000-8000元/月，具体可面议，每月休息4天；

职位描述：

任职要求：
1、46岁以下，有厨师证（硬性要求）；
2、熟悉炒粤菜、川菜、湘菜等；
3、有3年以上大型工厂炒大锅菜经验；
4、能吃苦耐劳，良好的沟通能力，责任心强。

职位描述：

岗位职责：
1、负责健康调理餐品的研发与制作，根据客户体质需求定制个性化菜单
2、严格执行食品安全标准，确保食材处理及烹饪过程符合卫生规范
3、定期优化健康食谱，结合时令食材调整营养搭配方案
4、维护厨房设备清洁，保持工作区域整洁有序5、配合营养师完成特殊膳食的营养成分分析

任职要求：
1、28-40岁，有厨师证，健康证； 
2、具备中餐烹饪基础技能，了解健康饮食理念；
3、能够对症制作健康调理餐； 
工作地址：深圳宝安

职位描述：

岗位职责：
1、负责员工食堂的日常菜品烹饪和供应工作。
2、根据菜单要求，准备食材并进行切配、腌制等预处理。
3、执行标准化烹饪流程，确保菜品口味一致和食品安全。
4、维护厨房设备和环境的清洁卫生，遵守食品安全规定。
5、协助制定每周菜单，并根据反馈优化菜品质量。
6、管理厨房库存，及时上报食材采购需求。
7、配合团队完成用餐高峰期的供餐任务。

任职要求：
1、经验不限，欢迎无经验者申请。
2、学历不限。
3、年龄不限。
4、语言不限。
5、具备基本的烹饪技能和食品安全意识。
6、能够适应加班，服从工作安排。
7、有责任心，注重团队合作。

职位描述：

1、负责员工饭堂的膳食烹饪,有2年以上的工厂饭堂主厨经验，擅长做川菜或湘菜大锅菜更佳。

2、负责做300人左右的饭莱，负责做早、中、晚三餐；

3、工作时间：周一至周六，有国家法定假期，每月休四天。

4、不能胜任者勿扰，谢谢。

职位描述：

岗位职责：
1、负责食材的挑选、清洗、切配及烹饪准备工作；
2、熟练掌握各类中式菜肴的制作工艺和调味技巧；
3、根据菜单要求，按时完成菜品烹饪，确保出品质量稳定；
4、维护厨房设备日常清洁与保养，遵守安全操作规程；
5、协助研发新菜品，优化现有菜谱，提升顾客满意度；
6、管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费。

任职要求：
1、中专及以上学历，中餐烹饪相关专业优先考虑；
2、具备2年中餐厨师工作经验，能独立完成各类中式菜品制作；
3、熟悉常用厨房设备操作，掌握基本的食品安全与卫生知识；
4、具备良好的团队合作精神，能适应快节奏工作环境；
5、有较强的学习能力和创新意识，愿意不断提升烹饪技能。

职位描述：

岗位职责：
1、负责工厂食堂早、中、晚餐菜品的日常烹饪制作（200人左右），确保按时供应；
2、根据用餐人数合理规划菜单、食材采购需求，控制成本减少浪费；
3、严格执行食品安全操作规范，保持后厨环境卫生整洁；
4、定期更新菜品种类，满足员工多样化餐饮需求；
5、会湘、粤菜更好。

任职要求：
1、年龄25-48岁；
2、具备3年及以上中餐烹饪工作经验，擅长大锅菜制作；
3、持有有效的健康证明和厨师职业资格证书；
4、熟悉食品安全法规和厨房操作流程；
5、能适应工厂食堂工作时间和工作强度，法定节假日休息；
6、具备良好的团队协作意识和耐心。

职位描述：

1.负责饭堂管理，员工培训，
2.负责原材料计划，验收，
3.负责3-400人三餐菜谱，
4.成本管控，
5.会基本电脑操作。
6、工作区域试菜卫生管理
7、高管日常供餐（4人左右）
8、接待供餐（最多7菜1汤，3桌），公司产品还原展示（可培训，需有摆盘经验）
9、上级交办的其他工作
任职要求：30-45岁，初中以上学历，长白班，包吃住，单休，购买五险一金

职位描述：

45岁以内，五年以上200人大锅菜经验，身体健康，服从管理。

职位描述：

45岁以下，中专或以上学历，身体健康，五年以上500人制造业厨师经验，熟悉粤，湘菜，能炒大锅，小锅菜，讲究卫生，有厨师证优先！

职位描述：

岗位职责：
1、负责宵夜菜品的研发与制作
2、根据客户需求定制个性化菜单
3、把控食材质量，确保菜品安全卫生
4、合理控制成本，优化菜品定价
5、维护厨房设备及工作区域的清洁

任职要求：
1、具有丰富的中餐烹饪经验
2、熟悉各类食材特性及储存方法
3、具备良好的服务意识和沟通能力
4、能够适应夜间工作时间
5、持有健康证及相关厨师资质证书
6、热爱餐饮行业，有创新精神

职位描述：

岗位职责：
1.负责管理餐厅一天2餐；
2.负责原材料计划，验收；
3.负责40人2餐菜品烹饪；
4.负责饭堂内部管理及卫生维护。