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筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 佛山
- 食堂主管/经理
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推荐招聘信息
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9-12K
中专
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3年
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东莞-横沥镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂现场营运、食品安全、生产安全、成本、营利、员工管理、人员招聘; 2、负责与甲方客户、食药监、市场监督局、工厂伙委会、厂方对接,完成客户反馈事项及不合理整改。 3、负责为公司培养厨师骨干,不断规范食堂的各项规章制度和工作流程。 4、负责对《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》熟悉,并能按照要求执行到位。 岗位要求: 1、5年以上大型餐饮公司或企业食堂或学校食堂(2000人以上)管理工作经验,年龄35岁-45岁,男女不限; 2、熟悉食堂管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、针对膳食业趋势、运营、设备、服务等政策规定的变化保持敏感度; 4、有管理团队的方法,保持团队合作并有良好沟通技巧; 5、有较高的处理食堂突发事件的应变能力及对客户沟通能力。 6、有高级食品安全管理员资格证。 从基层厨师做起,至管理层优先考虑,非诚勿扰!如需应聘请先投简历! -
5-8K
大专
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3年
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江门-蓬江区
立即应聘
1、做营业报表,公示栏表格填写; 2、组织晨检、晨会,入台账; 3、用餐时间巡视,并现场发现问题和解决问题; 4、检查剩余食材存放及现场卫生清洁; 5、检查仓库,抄卡机数据,并检查冰箱及现场卫生; 6、做好项目经项安排的相关事项; 7、具有食品安全员证; -
7-10K
不限
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1年
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东莞-长安镇
立即应聘
任职要求: 1、熟练操作常用办公软件,有3年以上1000人食堂独立团队管理经验; 2、能独立担当部门日常管理工作,统筹厨房、食堂餐厅运作; 3、能熟练制定食谱,合理搭配营养及调整口味,做好成本核算并监督出品质量; 4、能熟练开展食品安全卫生及规范生产管理及培训工作,并保证就餐环境卫生和服务质量; 5、具有良好的组织、沟通、协调能力和较强的团队管理能力; 6、有食品安全管理证。 +分店绩效考核 -
7-8K
高中
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5年
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东莞-常平镇
立即应聘
一、岗位职责: 1、制定厨房工作计划并协调组织厨房日常工作的开展; 2、认真贯彻执行各项规章制定,抓好岗位责任制的落实; 3、编制工作时间表,负责对员工进行考勤、各项培训、业务技能培训; 4、负责与厂方就食堂各方面的沟通接洽、关系维护; 5、对厨务点食品原料申购、领料、验收、使用等环节的工作监督、检查; 6、指导仓管定期或不定期对库房的原料进行检查,防止变质、短缺; 7、负责菜品出品质量的检查控制工作,必要时亲自烹饪高规格的菜肴; 8、负责每日检查厨房卫生,认真执行食品卫生法,把好食品卫生关; 9、督导各岗位出勤、班次安排及工作职责履行。 二、任职者素质要求、教育背景及工作经验: 1、高中以上学历,从事大型工厂餐饮现场5年以上的管理工作经验。 2、有团队精神,人品好,沟通能力强、责任心强,做事认真负责。 3、懂得成本控制,菜谱制作及份量下单。 4、工厂厨房开业进驻工作安排及人员招聘。 备注:能接受东莞各镇区的工作调动,有新食堂进场,会就近优先安排。 -
厨师长
急聘
6-8K
不限
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1年
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东莞-道滘镇
立即应聘
1、有300人以上工厂厨师工作经验; 2、会做粤、湘、川、东北菜,能适应做早点; 3、有食堂人员管理经验,责任心强, 能创新菜式; 4、能根据公司成本情况提出每天菜谱; 5、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜; 6、自觉遵守食堂各项规章制度。 -
8-9K·13薪
不限
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3年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
职位要求: 1、五年以上大型员工食堂运营管理经验(此职务偏重统筹管理能力); 2、熟悉食品安全法律法规、精通各类菜系; 3、具有较好的规划统筹能力,较好的问题解决及矛盾处理能力; 4、有较强的创新能力及抗压能力强; 5、熟悉食堂员工的培训、考核及食堂安全、卫生、消防的要求。 职位描述: 1、工业园区一楼员工餐厅及二楼自助餐厅(共约1200名员工)统筹管理; 2、食堂厨师、厨工工作安排与管理; 3、食堂日常运营:每日供餐、餐品改善、菜单制作、菜量预估、订菜收菜等; 4、食堂安全管理、环境卫生、设施设备,制度的监督实施与执行完善; 5、食堂餐标、盈亏、账务管理,每月费用收支预算及决算工作; 6、工业园区接待餐厅管理。 -
10-15K·13薪
大专
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不限
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东莞-万江区
立即应聘
岗位职责: 1、全面负责公司食堂的管理,满足公司运营需要; 2、根据公司实际情况,合理安排人力保证食堂正常运转; 3、合理规划食堂食材采购业务,做好供应商管理,保证食材的安全、健康和良好的品质; 4、合理搭配膳食,制定计划,保证员工就餐的营养均衡; 5、制定规范的管理制度和流程,保证食材采购、运输、加工、存储等各个环节的规范性,彻底消除食品安全隐患; 6、善于倾听员工和管理者的意见,加强沟通,不断提高食堂服务质量。 岗位要求: 1、大专或以上学历,有大型食堂相关管理经验; 2、有相关证件,如营养师证、健康证、厨师证等优先; -
8.5-10K
不限
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3年
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东莞-茶山镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂现场营运、食品安全、生产安全、成本、营利、员工管理; 2、负责与甲方客户、食药监、市场监督局、教管中心、家委、校方对接,完成客户反馈事项及不合理整改。 3、为公司培养厨师骨干,不断规范食堂的各项规章制度和工作流程。 岗位要求: 1、5年以上企业食堂或学校食堂管理工作经验,年龄在28岁或以上,男女不限; 2、熟悉食堂管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、针对膳食业趋势、运营、设备、服务等政策规定的变化保持敏感度; 4、有管理团队的方法,保持团队合作并有良好沟通技巧; 5、有较高的处理食堂突发事件的应变能力及对客户沟通能力。 6、有高级食品安全管理员资格证。
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