东莞市鸿骏膳食管理有限公司

职位描述：

岗位职责:
1.按标准流程进行工作的落实及岗位的点检，确保管辖片区各餐厅仓库QA合格;
2.对管辖片区的餐厅仓库食品安全问题，确保食品安全0红点;
3、对管辖片区的餐厅成本管控，成本分析并进行整改，确保片区成本达标;
4、对管辖片区的餐厅易耗品费用管控，确保片区易耗品费用达标;
5、对管辖各餐厅账目审核，确保账目准确无误;
6、对管辖各餐厅仓库的日常管理正常运作、仓管的廉洁度监管;

任职要求：
1.具备出色的沟通能力和团队管理能力
2.能够有效地设定目标，并推动团队达成这些目标
3.对数据敏感，能够利用数据分析工具进行业务分析
4.要求有团队管理经验2年以上;
5、服从公司工作安排，能适应出差、有车优先;

职位描述：

岗位职责：
1、负责川湘粤菜系菜品的制作，确保出品质量及口味稳定；
2、根据菜单要求，合理控制食材成本，减少浪费；
3、参与菜单设计及优化，提升菜品吸引力；
4、维护厨房卫生及安全操作规范；
5、协助团队完成日常备餐及收尾工作；
6、根据顾客反馈调整菜品，提升顾客满意度；
7、定期研发新菜品，丰富餐厅菜单；
8、配合厨师长完成其他相关工作任务；

任职要求：
1、三年炒菜经验，熟悉川湘粤菜系大小锅操作；
2、年龄25-55岁；
3、有酒店或企业食堂工作经验者优先；
4、具备良好的菜品出品能力及成本控制意识；
5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳；
6、具有团队合作精神及良好的沟通能力；
7、热爱烹饪事业，对菜品创新有热情；

职位描述：

岗位职责：
1.协助采购总监开展采购部的日常所有事务
2.协助采购总监对合作供应商的确定
3.协助采购总监进行市场调查及做市场行情的相关分析报告
5.完成领导交待的其它事务。
任职要求：
1.大专及以上学历，年龄25-36岁，电脑操作熟练，会做PPT。
2.两年以上经理助理岗位工作经验或具有釆购、营销工作经验优先
3.有激情、服务意识强、有团队合作精神。
4.具有良好的沟通、组织协调能力、能独立协调对内对外各种关系。