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职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 清溪镇
- 高级厨师
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5-6K
学历不限
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3年
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东莞-清溪镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,保证按时提供膳食。 2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3、每周菜谱的制定,协助厨师长进行菜单研发及成本控制工作。 4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 5、采购用料的验收、核对数量及品质。 6、及时做好食物留样,并作好相应记录。 7、保持厨房操作区域的卫生整洁,遵守食品安全操作规范。 8、合理使用和维护厨房设备,确保安全运行。 任职要求: 1、具备基本的烹饪专业知识和实际操作技能。 2、具备良好的卫生意识和食品安全意识,懂得正确处理和储存食材。 3、身体健康,能适应轮班工作节奏;持有有效的健康证明,无传染性疾病。 4、有三年以上三百人及以上饭堂同等岗位工作经验,熟悉菜单编制、烹饪工艺、食材采购。 5、热爱烹饪工作,具有良好的责任心和团队合作意识。 6、无不良嗜好,勤快,人品好,服务意识佳。 7、初中及以上学历,55周岁以下。 -
4-6K
中专
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2年
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东莞-清溪镇
立即应聘
1、生产工作,负责蛋糕及冻饼产品的现场装饰制作; 2、严格执行产品生产标准及工艺,提升相关技术,提升产品的出品品质; 3、设备清洁及保养。爱护设备,及时清洁和维护,确保设备的正常运作; 4、日常事务性工作。原材料及成品的盘点、保管、存放、清洁等工作; 任职要求: 1、具有一定的绘画基础及书写功底、有专职蛋糕裱花工作经验者优先录取; 2、服从管理安排,沟通学习能力强,无不良嗜好; 3、卫生意识较好,对做蛋糕非常有兴趣; 4、熟手裱花师保底4500以上+提成。 5、工作区域:塘厦、清溪、凤岗区门店
推荐招聘信息
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7-8K
学历不限
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3年
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东莞-石排镇
立即应聘
招聘烧腊师傅岗位职责和任职要求 一、岗位职责 菜品制作:熟练掌握烧腊各类菜品的制作工艺,包括烧鹅、烧鸭、叉烧等,严格按照标准配方和流程进行原料腌制、烤制、卤制等操作,确保菜品口味稳定、色泽诱人,满足餐厅日常营业及高峰时段的供应需求。 品质把控:负责烧腊食材的验收工作,严格检查原料的新鲜度、质量及规格,拒绝不合格食材;在制作过程中,严格把控每道工序的品质,及时处理制作过程中出现的问题,保证出品符合餐厅的质量标准和卫生要求。 设备维护:合理使用和维护烧腊制作设备,如烤炉、卤锅、切肉机等,定期进行清洁、保养和检查,及时发现并报告设备故障,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。 成本管理:协助厨房管理人员进行成本控制,合理规划食材采购量,避免浪费;精确控制调料、配料的使用量,有效降低食材损耗,定期对库存食材进行盘点,保证账实相符。 卫生管理:严格遵守厨房卫生管理制度,保持工作区域的清洁卫生,定期对厨房进行消毒,确保工作环境符合食品安全标准;规范处理厨余垃圾,做好垃圾分类工作。 团队协作:与厨房其他岗位工作人员保持良好沟通与协作,及时反馈菜品制作情况,配合完成餐厅的各项活动和接待任务,共同提升餐厅的整体服务质量。 创新研发:关注行业动态和市场需求,积极参与新品研发工作,结合餐厅特色和顾客口味,开发新颖、独特的烧腊菜品,为餐厅菜品更新提供创意和技术支持。 二、任职要求 技能要求:具备扎实的烧腊制作技能,熟练掌握烧、卤、烤、腊等多种烹饪技法,能够独立完成烧腊菜品的制作;持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先。 经验要求:有5年以上烧腊工作经验,熟悉粤菜烧腊制作流程和特点,有在知名餐厅或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。 知识要求:了解食材特性、调料搭配及营养知识,熟悉食品卫生安全法规和操作规范,能够确保菜品制作过程的安全与健康。 身体素质:身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证;能适应厨房高温、高强度的工作环境,具备良好的体力和耐力。 职业素养:工作认真负责,具有较强的责任心和敬业精神;具备良好的团队合作意识和沟通能力,能够服从工作安排,适应灵活的工作时间。 创新能力:思维活跃,有一定的创新意识和研发能力,能够不断尝试新的烹饪方法和菜品搭配,为餐厅菜品创新注入活力。 以上涵盖了烧腊师傅常见的职责与要求,你可根据实际经营规模、特色等提出修改意见,我进一步优化。 -
5-6K
学历不限
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经验不限
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东莞-长安镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责工厂日常三餐的烹饪制作,确保饭菜营养均衡和口味适宜; 2、保持厨房环境整洁卫生,定期清洁厨具和餐具; 3、根据食材库存合理规划菜单,减少浪费; 4、遵守公司餐饮管理制度,按时完成备餐任务; 任职要求: 1、经验不限,有工厂饭堂100人左右烹饪经验者优先考虑; 2、学历不限,具备基本食品安全和卫生知识; 3、年龄不限,身体健康,能适应厨房工作环境; 4、语言不限,具备基本沟通能力以配合团队协作; 5、工作认真负责,注重细节,有良好的时间管理能力; -
8-9K
学历不限
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3年
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江门-江海区
立即应聘
工资5000元起,相关工作3年以上并熟练掌握点心制作,持健康证。 一经录用,一个月买社保,有年终奖,工作满一年的员工有工龄工资,带薪年假、婚假、产假等,车间、宿舍、饭堂均有空调,宿舍为四人套房,宿舍提供免费WIFI,供应冷热水。包食宿,待遇优厚。 公司网址:www.openwise.com.cn -
面议
学历不限
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经验不限
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东莞-长安镇
立即应聘
1、有多年的酒店点心厨师经验 2、有多元化的早餐点心变化经验(包子、馒头、花卷)炒米粉、炒面、汤粉、汤面、汤圆等等花样变化。 3、有300人大锅菜炒菜厨师经验优先。 -
4-4.6K
学历不限
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经验不限
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东莞-长安镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂日常餐食的烹饪工作,确保菜品卫生、营养、可口; 2、根据季节变化和员工需求,合理搭配每日菜谱; 3、严格执行食品安全与卫生管理规定,保持厨房环境整洁; 4、负责食材的初步处理及合理使用,避免浪费; 5、配合食堂管理人员完成用餐高峰期的供餐任务; 任职要求: 1、工作经验不限,有食堂或餐饮服务经验者优先; 2、学历不限,具备基本的识字和计算能力; 3、年龄不限,身体健康,持有有效健康证明; 4、语言不限,能听懂基础工作指令并进行简单沟通; 5、遵守食品安全法规,具有良好的卫生习惯和责任心; 6、能适应轮班制度,服从工作安排,具备团队合作意识; -
厨工(帮厨)
急聘
4-4.1K
初中及以下
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1年
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东莞-长安镇
立即应聘
35-55岁,一年以上厨房工作经验。 身体健康,能吃苦耐劳,服从安排! 工作时间:月休两天。 轮流上夜班(夜班时间:一个半小时23:00-00:30,有夜班补助20元一次)。 -
5.5-7K
学历不限
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经验不限
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东莞-大朗镇
立即应聘
岗位职责: 1. 负责食材质量把关,对采购的蔬菜、油、调料等原材料进行检验,拒绝接收不合格食材,保障饮食安全; 2.按每周菜单烹制早、中、晚餐,做到餐食可口、保热保鲜,满足300人以上员工用餐需求,无断供情况; 3. 负责原材料的分类贮存、保鲜处理,按 “先进先出” 原则存放,避免食材变质浪费; 4. 制定每周菜单,合理搭配菜品种类(确保荤素、营养均衡),精准控制炒菜数量,杜绝餐食浪费; 5. 每日清洁食堂厨房、用餐区及周边环境,定期擦拭厨窗、碗架,保持区域干净整洁、无油污异味; 6. 做好成本控制,合理使用水、电、燃气及食材,杜绝浪费;严格执行防火、防盗、防毒、防腐措施,排查安全隐患; 7. 负责厨房设备(炉灶、蒸箱、冰箱等)及工具的日常维护保养,做到定位存放、清洁完好,及时上报故障; 8.严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守; 9.收集员工伙食反馈,每月至少 1 次优化餐食方案,提升用餐满意度; 10.上级领导安排的其它工作。 任职要求: 1、3 年以上厨师相关工作经验,有 200人以上集体食堂烹饪经验者优先 2、熟悉食材处理、烹饪流程及食品安全规范; 3、具备菜单制定、营养搭配及成本控制能力;" 4、遵守公司制度,保持规范的职业行为; 5、工作积极主动,能协助配合完成工作。 6、年龄35-52岁。 -
4-5K·13薪
学历不限
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经验不限
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东莞-中堂镇
立即应聘
1、负责教职员工生的面点、膳食烹调及食品安全卫生。 2、具备相关厨师证,有大型工厂或学校面点工作经验优先。 3、吃苦耐劳,任劳任怨。 -
5-6K
学历不限
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3年
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东莞-厚街镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂菜品烹调制作,增加花色品种,计划用料,精工细作,提高烹调技术。 2、参与每周菜谱的制定,保证员工能按时开饭; 3、负责公司接待餐的菜品烹调制作; 4、做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒; 5、具有安全意识,随时排除安全隐患。 岗位要求: 1、有5年以上烹饪操作经验,粤菜、湘菜; 2、身体健康,并有健康体检证明; 3、年龄30-50周岁; 4、服从分配,对工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,责任心强、有较好的服务意识和团队合作精神。 5、有酒店大厨工作经验者优先录取。
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东莞清溪镇高级厨师招聘东莞清溪镇高级厨师频道介绍
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