岗位职责：
·    对厨房各种硬件设施进行常规检查，做好维护保养周期计划及报废采买预算更新										
·    咨询员工对食物服务的反馈，运用各种数据及干鲜库存数量进行菜品成本分析，员工就餐喜好分析，为餐厅主管设计规划每周菜谱提供数据支持										
·    在符合成本控制及口味要求的完成常规烹饪工作同时指导厨师的工作，以提高厨师的工作效率职业技能										
·    开餐期间跟进各个打饭窗口的情况，及时调配并保证饭菜的供应，必要时协助分餐										
·    协助餐厅主管协调厨房的日常工作，如人员调配；										
·    负责所属工作区域及器具的卫生；										
·    其他分配的工作。										

任职要求：
·       持有健康证										
·       接受过餐饮专业培训，懂得成本核算物料管理，熟悉至少三种菜系做法，对本职工作抱有热情										
·       有持续改善意识，团队管理思维										
·       良好的沟通能力，可以处理紧急突发的客户投诉     										
·       具有营养学烹调学基本知识										
·       持有厨师相关证书优先